오리온

쌀카스테라

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

설탕, 밀가루(밀 미국산), 난백액(달걀 국산), 식물성유지(옥수수 외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 쌀가루(쌀 국산), 다크초콜릿컴파운드청크(설탕, 식물성유지/경화유, 코코아분말, 포도당, 레시틴), 물엿, 시나몬슈가혼합분말, 탈지분유, 혼합제제1(폴리글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 글리세린지방산에스테르, 글리세린, 소르비탄지방산에스테르, 전란액, 찹쌀가루(쌀 국산), 주정, 혼합제제2(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 식염, 혼합제제3(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산), 혼합제제4(D-소비톨, 가공유지, 향료, 포도당), 혼합제제5(향료, D-소비톨, 카라멜색소I, 포도당)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g 당

열량117kcal

나트륨30mg

탄수화물18g

당류10g

지방4.1g

트랜스지방0g

포화지방1.6g

콜레스테롤5mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

달걀이 들어가 부드럽겠지만, 설탕이 가장 많이 든 과자예요. 가공 유지인 경화유와 인산염, 착색료까지 섞여 있어요.

쌀카스테라 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

경화유 가공유지

경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료식물성유지 식용유지물엿 감미료가공유지 가공유지향료 착향료카라멜색소I 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소I · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

다크초콜릿컴파운드청크 가공 원료포도당 감미료혼합제제 복합 원료폴리글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제글리세린지방산에스테르 유화제글리세린 용제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제변성전분 증점제말토덱스트린 증점제식염 조미료산성피로인산나트륨 팽창제D-소비톨 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류난백액 난류 가공 원료달걀 난류옥수수 곡류쌀가루 곡류 가공 원료쌀 곡류코코아분말 가공 원료레시틴 유화제시나몬슈가혼합분말 가공 원료탈지분유 유가공품전란액 난류 가공 원료찹쌀가루 곡류 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제푸마르산 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

쌀카스테라 전성분(원재료명) 원문

설탕, 밀가루(밀 미국산), 난백액(달걀 국산), 식물성유지(옥수수 외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 쌀가루(쌀 국산), 다크초콜릿컴파운드청크(설탕, 식물성유지/경화유, 코코아분말, 포도당, 레시틴), 물엿, 시나몬슈가혼합분말, 탈지분유, 혼합제제1(폴리글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 글리세린지방산에스테르, 글리세린, 소르비탄지방산에스테르, 전란액, 찹쌀가루(쌀 국산), 주정, 혼합제제2(변성전분, 설탕, 말토덱스트린), 식염, 혼합제제3(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 쌀가루, 푸마르산), 혼합제제4(D-소비톨, 가공유지, 향료, 포도당), 혼합제제5(향료, D-소비톨, 카라멜색소I, 포도당)