서주

버터와플

원재료 32가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 설탕, 가공버터(호주산, 네덜란드산:버터유, 코코넛유, 무지당분, 전란액(국산분), 쇼트닝(팜유(말레이시아산), 팜올레인유(말레이시아산), d-토코페롤(혼합형)), 전자분몬다(유청분말(외국산:미국, 캐나다, 프랑스 등), 버터유국사), 우유(미국산), 팜유, 유크림, 정제소금, 산도조절제, 레시틴, 혼합제제(합성향료, 혼합제제, 가공무기, 당류가공품, 복합조미식품(식품설크림, 전자분유, 무수포당, 덱스트린, 밀글루키베이스), 바닐린

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 55g당

열량270kcal

나트륨120mg

탄수화물40g

당류19g

지방11g

트랜스지방0.5g

포화지방6g

콜레스테롤23mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕, 가공버터가 주가 되는 과자예요. 55g에 포화지방이 하루 기준치의 40%나 들어 있고 당류도 많아요.

버터와플 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료가공버터 가공유지쇼트닝 가공유지팜유 식용유지팜올레인유 식용유지합성향료 착향료당류가공품 감미료바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

버터유 식용유지코코넛유 식용유지전자분몬다 식품 원료버터유국사 식용유지정제소금 조미료혼합제제 복합 원료가공무기 식품 원료복합조미식품 복합조미료무수포당 식품 원료밀글루키베이스 조미 베이스

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류무지당분 가공 원료전란액 난류 가공 원료d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제유청분말 유가공품우유 유가공품유크림 유가공품산도조절제 산도조절제레시틴 유화제식품설크림 유가공품전지분유 유가공품덱스트린 증점제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

버터와플 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 설탕, 가공버터(호주산, 네덜란드산:버터유, 코코넛유, 무지당분, 전란액(국산분), 쇼트닝(팜유(말레이시아산), 팜올레인유(말레이시아산), d-토코페롤(혼합형)), 전자분몬다(유청분말(외국산:미국, 캐나다, 프랑스 등), 버터유국사), 우유(미국산), 팜유, 유크림, 정제소금, 산도조절제, 레시틴, 혼합제제(합성향료, 혼합제제, 가공무기, 당류가공품, 복합조미식품(식품설크림, 전자분유, 무수포당, 덱스트린, 밀글루키베이스), 바닐린