맘스케이크

플랫파운드 레몬

Name: 맘스케이크 플랫파운드 레몬
Brand: 맘스케이크
Price: 11900 KRW
Availability: InStock

원재료 36가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

마가린{팜올레인유(말레이시아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유}, 설탕, 밀가루(밀/미국산, 호주산), 전란액(계란/국산), D-소비톨액, 당류가공품(레몬과즙농축액(레몬:아르헨티나산)), 혼합제제1(초산전분, 덱스트린), 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼합제제3(초산나트륨, 구연산, DL-사과산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린), 혼합제제4(초산나트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 총 내용량 50g당

열량245kcal

나트륨124mg

탄수화물26g

당류13g

지방15g

트랜스지방0.1g

포화지방7g

콜레스테롤39mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

계란이 들어가 풍미를 냈지만, 마가린과 가공유지가 주원료라 포화지방이 50g에 7g으로 꽤 많아요.

플랫파운드 레몬 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

마가린 가공유지팜올레인유 식용유지팜유 식용유지가공유지 가공유지우지 동물성유지설탕 감미료당류가공품 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

D-소비톨액 감미료레몬과즙농축액 농축 원료혼합제제 복합 원료글리세린 용제폴리글리세린지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제쌀겨왁스 식품첨가물

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류레몬 과일류초산전분 전분덱스트린 증점제정제수 용제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분젖산칼슘 영양강화제초산나트륨 산도조절제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제시클로덱스트린 안정제푸마르산 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

플랫파운드 레몬 전성분(원재료명) 원문

마가린{팜올레인유(말레이시아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유}, 설탕, 밀가루(밀/미국산, 호주산), 전란액(계란/국산), D-소비톨액, 당류가공품(레몬과즙농축액(레몬:아르헨티나산)), 혼합제제1(초산전분, 덱스트린), 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 옥수수전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 혼합제제3(초산나트륨, 구연산, DL-사과산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린), 혼합제제4(초산나트륨, 푸마르산, 팜유, 쌀겨왁스)