맘스케이크

우리밀 카스테라 초코

Name: 맘스케이크 우리밀 카스테라 초코
Brand: 맘스케이크
Price: 18900 KRW
Availability: InStock

원재료 32가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

전란액(계란/국산), 설탕, 밀가루(밀/국산), 마가린(팜올레인유(말레이시아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유), 우유, 코코아분말, 사양벌꿀, D-소비톨액, 혼합제제1(초산전분, 덱스트린), 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 일반증류주, 탄산수소나트륨, 가공소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 총 내용량 30g당

열량109kcal

나트륨109mg

탄수화물16g

당류9g

지방3.8g

트랜스지방0g

포화지방1.9g

콜레스테롤27mg

단백질3g

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18,900원30g×9개100g당 7,000원

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✦ 한눈에 요약

계란과 설탕이 가장 많이 들어간 달콤한 빵이에요. 가공 유지인 마가린과 야자경화유가 들었고 100g당 당류 30g, 포화지방 6.3g으로 둘 다 많아요.

우리밀 카스테라 초코 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

설탕 감미료마가린 가공유지팜올레인유 식용유지팜유 식용유지가공유지 가공유지우지 동물성유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

사양벌꿀 감미료D-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료글리세린 용제폴리글리세린지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제일반증류주 조미 원료가공소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

전란액 난류 가공 원료계란 난류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류우유 유가공품코코아분말 가공 원료초산전분 전분덱스트린 증점제정제수 용제탄산수소나트륨 팽창제팽창제 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

우리밀 카스테라 초코 전성분(원재료명) 원문

전란액(계란/국산), 설탕, 밀가루(밀/국산), 마가린(팜올레인유(말레이시아산), 팜유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유), 우유, 코코아분말, 사양벌꿀, D-소비톨액, 혼합제제1(초산전분, 덱스트린), 혼합제제2(정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜), 일반증류주, 탄산수소나트륨, 가공소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘)