오뚜기

진짬뽕 Cup

원재료 52가지 중 경고 9개

원재료명

면:소맥분(밀:호주산), 팜유(말레이시아산), 고올레산해바라기유(수입산), 감자전분, 글루텐, 정제소금, 식용유지가공품, 감칠맛조미액, 면류첨가알칼리제(산도조절제), 유화유지, 난각분말, 카라멜색소, 구아검, 알긴산나트륨, 셀룰로오스검, 비타민B2, 녹차풍미유. 스프류:정제수, 짬뽕양념농축액, 해물양념소스, 짬뽕향미유, 오징어엑기스, 오징어양념분말, 홍합농축분말, 진한감칠맛분, 덱스트린, 감칠맛베이스, 고추맛추출기름, 콩기름, 고춧가루, 닭육수농축액, 사골엑기스, 양파, 유지혼합분말, 조미육수분말, 정제소금, 조미채중유, 미더덕엑기스, 마늘, 웍풍미소스, 해물찌개브로스 백설탕, 향미증진제, 구이검, 영양강화제, 칠리추출물, 카라멜색소, 건청경채, 건양배추, 건당근, 오징어조미후레이크, 게맛살조미후레이크, 건미역

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

영양정보 1회 제공량 1컵(75g)당

열량300kcal

나트륨1140mg

탄수화물44g

당류3g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방3.7g

콜레스테롤10mg

단백질6g

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✦ 한눈에 요약

해바라기유를 함께 썼지만, 팜유가 앞쪽에 있어 포화지방이 많고 나트륨도 하루 기준치의 57%나 돼요.

진짬뽕 Cup 성분·원재료 52가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

팜유 식용유지식용유지가공품 가공 원료유화유지 가공유지카라멜색소 착색료녹차풍미유 식용유지짬뽕향미유 착향료고추맛추출기름 식용유지콩기름 식용유지해물찌개브로스 백설탕 감미료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

유화유지 · 유지에 유화제를 섞어 반죽에 잘 퍼지도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 배합에 따라 경화유가 들어갈 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

녹차풍미유 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

짬뽕향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

고추맛추출기름 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

해물찌개브로스 백설탕 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

고올레산해바라기유 식용유지정제소금 조미료감칠맛조미액 조미 원료면류첨가알칼리제 산도조절제짬뽕양념농축액 조리 완제품해물양념소스 소스류감칠맛베이스 조미 베이스닭육수농축액 농축 원료웍풍미소스 소스류향미증진제 향미증진제

소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류감자전분 전분글루텐 곡류 가공 원료산도조절제 산도조절제난각분말 가공 원료구아검 증점제알긴산나트륨 증점제셀룰로오스검 증점제비타민B2 영양강화제정제수 용제오징어엑기스 추출 원료오징어양념분말 가공 원료홍합농축분말 추출·농축 분말진한감칠맛분 가공 원료덱스트린 증점제고춧가루 향신료사골엑기스 가공 원료양파 채소류유지혼합분말 가공 원료조미육수분말 가공 원료조미채중유 식용유지미더덕엑기스 추출 원료마늘 채소류구이검 증점제영양강화제 영양강화제칠리추출물 추출 원료건청경채 채소류건양배추 채소류건당근 채소류오징어조미후레이크 가공 원료게맛살조미후레이크 가공 원료건미역 해조류

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 게, 새우, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류

진짬뽕 Cup 전성분(원재료명) 원문

면:소맥분(밀:호주산), 팜유(말레이시아산), 고올레산해바라기유(수입산), 감자전분, 글루텐, 정제소금, 식용유지가공품, 감칠맛조미액, 면류첨가알칼리제(산도조절제), 유화유지, 난각분말, 카라멜색소, 구아검, 알긴산나트륨, 셀룰로오스검, 비타민B2, 녹차풍미유. 스프류:정제수, 짬뽕양념농축액, 해물양념소스, 짬뽕향미유, 오징어엑기스, 오징어양념분말, 홍합농축분말, 진한감칠맛분, 덱스트린, 감칠맛베이스, 고추맛추출기름, 콩기름, 고춧가루, 닭육수농축액, 사골엑기스, 양파, 유지혼합분말, 조미육수분말, 정제소금, 조미채중유, 미더덕엑기스, 마늘, 웍풍미소스, 해물찌개브로스 백설탕, 향미증진제, 구이검, 영양강화제, 칠리추출물, 카라멜색소, 건청경채, 건양배추, 건당근, 오징어조미후레이크, 게맛살조미후레이크, 건미역