달구벌

돼지초벌막창

원재료 24가지 중 경고 9개

원재료명

돼지막창(외국산:미국,스페인,독일등)93.74%,정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제),파인애플(필리핀산),설탕,두류가공품(대두:미국산),복합조미식품1,산도조절제,키위,가공소금,옥배유,혼합제제[대두유,스모크향,혼합제제1(채종유,합성향료1,스모크오일,합성향료2,합성향료3),혼합제제2(채종유,합성향료2,우지,폴리소르베이트80,스모크오일),혼합제제3(가공유지,합성향료,혼합제제4(가공유지,합성향료),합성향료]복합조미식품2,복합조미식품3,복합조미식품4,천연향신료1,천연향신료2,향신료제품

알레르기우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 총내용량 300g당

열량725kcal

나트륨980mg

탄수화물9g

당류1g

지방62g

트랜스지방0g

포화지방26g

콜레스테롤500mg

단백질33g

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✦ 한눈에 요약

돼지막창 함량은 높지만 영양 성분이 부담스러운 식품이에요. 300g에 포화지방이 하루 기준치의 173%나 되고 나트륨도 49%나 들어 있어요.

돼지초벌막창 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

설탕 감미료옥배유 식용유지대두유 식용유지스모크향 착향료채종유 식용유지합성향료 착향료스모크오일 식용유지우지 동물성유지가공유지 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

스모크향 · 제품에 스모크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

스모크오일 · 식용유에 고추·마늘·파 같은 재료의 향을 입혀 만든 양념 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유라 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료가공소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리소르베이트80 유화제향신료제품 가공 원료

돼지막창 육류정제수 용제파인애플 과일류두류가공품 두류 가공 원료대두 두류산도조절제 산도조절제키위 과일류천연향신료 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

돼지초벌막창 전성분(원재료명) 원문

돼지막창(외국산:미국,스페인,독일등)93.74%,정제수,L-글루탐산나트륨(향미증진제),파인애플(필리핀산),설탕,두류가공품(대두:미국산),복합조미식품1,산도조절제,키위,가공소금,옥배유,혼합제제[대두유,스모크향,혼합제제1(채종유,합성향료1,스모크오일,합성향료2,합성향료3),혼합제제2(채종유,합성향료2,우지,폴리소르베이트80,스모크오일),혼합제제3(가공유지,합성향료,혼합제제4(가공유지,합성향료),합성향료]복합조미식품2,복합조미식품3,복합조미식품4,천연향신료1,천연향신료2,향신료제품