선진

꼬치칼집소시지

원재료 19가지 중 주의 1개 · 경고 2개

원재료명

돼지고기 90.07%(지방일부사용, 국산), 옥수수전분[옥수수{외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)}], 설탕, 정제소금(국산), 알미베타80, 발색제제[정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 혼합제제[폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨], 트랜스글루타미나아제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C, 콜라겐케이싱

알레르기돼지고기, 쇠고기

지금 가격 · NS홈쇼핑 · 11월 10일 확인

7,290원540g100g당 1,350원

NS홈쇼핑에서 구매하기

구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.

✦ 한눈에 요약

돼지고기를 90%나 넣은 소시지예요. 발색제인 아질산나트륨과 인산염, 향미증진제가 함께 들어 있어요.

꼬치칼집소시지 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 2

설탕 감미료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료알미베타80 식품 원료발색제제 배합 원료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제트랜스글루타미나아제 효소L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

돼지고기 육류옥수수전분 전분옥수수 곡류탄산나트륨 산도조절제비타민C 영양강화제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시돼지고기, 쇠고기

꼬치칼집소시지 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 90.07%(지방일부사용, 국산), 옥수수전분[옥수수{외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)}], 설탕, 정제소금(국산), 알미베타80, 발색제제[정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨], 혼합제제[폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨], 트랜스글루타미나아제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 비타민C, 콜라겐케이싱