오분에 구운 도넛

원재료 31가지 중 주의 1개 · 경고 6개

원재료명

밀가루(밀/미국산),마가린/인도네시아산[식물성유지,정제소금,유화제,합성향료(버터향),d-토코페롤(혼합형)],전란액(국산),가공버터/뉴질랜드산(버터오일,크림,야자경화유),밀가루,혼합제제[기타과당,글리세린,지방산에스테르,프로필렌글리콜,소르비탄지방산에스테르,주장],폴리글리시톨시럽,베이킹파우더[산성피로인산나트륨,탄산수소나트륨,옥수수전분,제일인산칼슘,젖산칼슘],혼합제제[산도조절제,시클로덱스트린,유화제],탄산수소나트륨,정제소금

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량당

열량191kcal

나트륨98mg

탄수화물21g

당류11g

지방21g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤23mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 계란이 들어간 도넛이지만, 기름 성분이 너무 많아요. 마가린과 가공버터 같은 가공 유지가 많아 포화지방이 하루 기준치의 40%나 돼요.

오분에 구운 도넛 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 6

마가린 가공유지식물성유지 식용유지합성향료 착향료버터향 착향료가공버터 가공유지기타과당 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료유화제 유화제크림 유가공품혼합제제 복합 원료글리세린 용제지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제소르비탄지방산에스테르 유화제주장 식품 원료폴리글리시톨시럽 감미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제전란액 난류 가공 원료버터오일 유가공품베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분젖산칼슘 영양강화제산도조절제 산도조절제시클로덱스트린 안정제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

오분에 구운 도넛 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀/미국산),마가린/인도네시아산[식물성유지,정제소금,유화제,합성향료(버터향),d-토코페롤(혼합형)],전란액(국산),가공버터/뉴질랜드산(버터오일,크림,야자경화유),밀가루,혼합제제[기타과당,글리세린,지방산에스테르,프로필렌글리콜,소르비탄지방산에스테르,주장],폴리글리시톨시럽,베이킹파우더[산성피로인산나트륨,탄산수소나트륨,옥수수전분,제일인산칼슘,젖산칼슘],혼합제제[산도조절제,시클로덱스트린,유화제],탄산수소나트륨,정제소금