저온숙성 백명란 동가리(파지) 제품 사진
속초오마니젓갈

저온숙성 백명란 동가리(파지)

원재료 16가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

양념젓갈[명태알(러시아산)83.5%,정제소금(국산)4%,dl-사과산나트륨,L-글루탐산나트륨(향미증진제),D-소비톨(감미료),소스류(미향),젖산칼슘,L-아스코브산나트륨,글리신,백설탕,향신료조제품,아질산나트륨]99.9%, 백설탕 0.1%

지금 가격 · NS홈쇼핑 · 11월 10일 확인
15,500원350g100g당 4,429원
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✦ 한눈에 요약

명태알과 소금이 99.9%인 젓갈이에요. 소금이 4%나 들어서 짜고, 발색제와 향미증진제가 섞여 있어요.

저온숙성 백명란 동가리(파지) 성분·원재료 16가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

감미료 감미료미향 착향료백설탕 감미료

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

양념젓갈 액젓·젓갈정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제D-소비톨 감미료소스류 소스류

좋아요 6

명태알 수산물dl-사과산나트륨 산도조절제젖산칼슘 영양강화제L-아스코브산나트륨 산화방지제글리신 향미증진제향신료조제품 향신료
알레르기 표시라벨에 표시 없음
저온숙성 백명란 동가리(파지) 전성분(원재료명) 원문

양념젓갈[명태알(러시아산)83.5%,정제소금(국산)4%,dl-사과산나트륨,L-글루탐산나트륨(향미증진제),D-소비톨(감미료),소스류(미향),젖산칼슘,L-아스코브산나트륨,글리신,백설탕,향신료조제품,아질산나트륨]99.9%, 백설탕 0.1%

저온숙성 백명란 동가리(파지) 자주 묻는 질문

저온숙성 백명란 동가리(파지)에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?

전성분 기준으로 주의 1개, 경고 3개가 들어 있어요(아질산나트륨, 감미료, 미향, 백설탕). 나머지 원재료는 좋아요 6개, 괜찮아요 6개예요.

저온숙성 백명란 동가리(파지) 전성분(원재료)은 뭐예요?

양념젓갈, 명태알, 정제소금, dl-사과산나트륨, L-글루탐산나트륨, 향미증진제 등 16가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.

저온숙성 백명란 동가리(파지)에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.

저온숙성 백명란 동가리(파지)은 어느 나라에서 만들었나요?

제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.

저온숙성 백명란 동가리(파지) 가격은 얼마예요? 어디서 사요?

전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 15,500원(100g당 4,429원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.

아질산나트륨 없는 젓갈

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