오뗄

차슈

원재료 22가지 중 경고 6개

원재료명

돼지고기(국산)89.29 %, 정제수, 갈색설탕, 양조간장탈지대두(외국산), 소맥분(미국산), 정제소금(국산), 미향, 혼합제제(카라멜색소 III, 말토덱스트린), 혼합제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아닐산Na, 이노신산Na), 사과주스, 카제인나트륨, 소브산칼륨(보존료), 기타설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨)

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 100g당

열량299kcal

나트륨580.2mg

탄수화물7.5g

당류2.9g

지방22.4g

트랜스지방0g

포화지방7.2g

콜레스테롤54mg

단백질17.1g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기가 89%나 들어서 고기 함량이 높지만, 100g당 포화지방이 7.2g으로 하루 기준치의 48%나 돼요. 착색료와 보존료, 인산염도 들어 있어요.

차슈 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

갈색설탕 감미료양조간장탈지대두 복합 조미 원재료미향 착향료카라멜색소III 착색료보존료 보존료기타설탕 감미료

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

양조간장탈지대두 · 짠맛과 감칠맛을 내는 조미 원료입니다. 나트륨이 많을 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제구아닐산 향미증진제이노신산 향미증진제카제인나트륨 유화제소브산칼륨 보존료폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료사과주스 과일류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기

차슈 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산)89.29 %, 정제수, 갈색설탕, 양조간장탈지대두(외국산), 소맥분(미국산), 정제소금(국산), 미향, 혼합제제(카라멜색소 III, 말토덱스트린), 혼합제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아닐산Na, 이노신산Na), 사과주스, 카제인나트륨, 소브산칼륨(보존료), 기타설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨)