고들빼기무침

원재료 37가지 중 경고 3개

원재료명

염장고들빼기 64.96% (고들빼기 : 국산 / 제재염 : 중국산), 습다대기 [(중국산 [고추]루소금, 소금 (정제염), 마늘,덱스트린,양파)], 고감미물엿 (옥수수수분), 훅고추,고추(중국산), 고춧가루,간마늘 (국산), 새우젓,혼합제제 1 ( 포도당,파프리카추출색소,폴리소르베이트 80, 프로필렌글리콜(콜자몽종자추출물), 멸치액젓,설탕, L-글루탐산나트륨 (향미 증진제), 꽃소금 [제재염 (천일염 : 호주산 / 정제염 : 중국산), 정제염 (중국산) ], 참깨,혼합제제 2 ( 포도당,폴리인산나트륨,덱스트린,변성전분,잔탄검,구이검,카르복시메틸셀룰로오스나트륨),소브산칼륨 (보존료)

알레르기새우

영양정보 100g 당

열량123kcal

나트륨1530mg

탄수화물26g

당류4g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤2.36mg

단백질3g

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13,900원1kg100g당 1,390원

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✦ 한눈에 요약

소금에 절인 고들빼기가 65%나 들어간 무침이에요. 나트륨이 100g당 1,530mg으로 하루 기준치의 77%나 되고, 보존료와 인산염, 향미증진제도 들었어요.

고들빼기무침 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

고감미물엿 감미료설탕 감미료보존료 보존료

고감미물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 21

염장고들빼기 채소 가공 원료제재염 조미료습다대기 식품 원료루소금 조미료소금 조미료정제염 조미료새우젓 장류혼합제제 복합 원료포도당 감미료파프리카추출색소 착색료폴리소르베이트80 유화제프로필렌글리콜 용제멸치액젓 장류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제꽃소금 조미료천일염 조미료폴리인산나트륨 산도조절제변성전분 증점제카르복시메틸셀룰로오스나트륨 식품첨가물소브산칼륨 보존료

고들빼기 채소류고추 채소류마늘 채소류덱스트린 증점제양파 채소류옥수수수분 가공 원료훅고추 채소류고춧가루 향신료간마늘 채소류콜자몽종자추출물 추출 원료참깨 종실류잔탄검 증점제구이검 증점제

알레르기 표시새우

고들빼기무침 전성분(원재료명) 원문

염장고들빼기 64.96% (고들빼기 : 국산 / 제재염 : 중국산), 습다대기 [(중국산 [고추]루소금, 소금 (정제염), 마늘,덱스트린,양파)], 고감미물엿 (옥수수수분), 훅고추,고추(중국산), 고춧가루,간마늘 (국산), 새우젓,혼합제제 1 ( 포도당,파프리카추출색소,폴리소르베이트 80, 프로필렌글리콜(콜자몽종자추출물), 멸치액젓,설탕, L-글루탐산나트륨 (향미 증진제), 꽃소금 [제재염 (천일염 : 호주산 / 정제염 : 중국산), 정제염 (중국산) ], 참깨,혼합제제 2 ( 포도당,폴리인산나트륨,덱스트린,변성전분,잔탄검,구이검,카르복시메틸셀룰로오스나트륨),소브산칼륨 (보존료)