효명

진사골마라소스

원재료 29가지 중 경고 4개

원재료명

소스1[중국산/(절입고추, 발효대두페이스트, 설탕, 변성전분}, 정제수, 우골농축액 12.5% [우골추출물 93.6%, 22Brix(우골: 국내산), 정제소금(국내산)]마늘(중국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 식용우지(우지100%), 설탕, 향미유, 복합조미식품, 혼합제제1[정제수, 덱스트린, 시클로덱스트린, 향료(산초올레오레진), 에멀제이드]소스2, 고추가루, 천연항신료1, 파프리카추출색소, 혼합제제2[올레오레진캡시섬, 유화제, 파프리카추출색소], 천연향신료2

알레르기대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 80g 당

열량205kcal

나트륨3427mg

탄수화물20g

당류5g

지방3g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤11mg

단백질11g

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✦ 한눈에 요약

고추와 대두페이스트, 설탕이 주가 되는 마라 소스예요. 포화지방이 많은 우지와 향미유가 들어갔으며, 나트륨은 80g에 하루 기준치의 171%나 돼요.

진사골마라소스 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료우지 동물성유지향미유 착향료향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

소스 소스류변성전분 증점제우골농축액 농축 원료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료혼합제제 복합 원료산초올레오레진 착향료에멀제이드 식품 원료천연항신료 식품 원료파프리카추출색소 착색료유화제 유화제

절인고추 채소류발효대두페이스트 가공 원료정제수 용제우골추출물 추출 원료우골 육류마늘 채소류식용우지 육류덱스트린 증점제시클로덱스트린 안정제고추가루 향신료올레오레진캡시섬 향신료천연향신료 향신료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

진사골마라소스 전성분(원재료명) 원문

소스1[중국산/(절입고추, 발효대두페이스트, 설탕, 변성전분}, 정제수, 우골농축액 12.5% [우골추출물 93.6%, 22Brix(우골: 국내산), 정제소금(국내산)]마늘(중국산), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 식용우지(우지100%), 설탕, 향미유, 복합조미식품, 혼합제제1[정제수, 덱스트린, 시클로덱스트린, 향료(산초올레오레진), 에멀제이드]소스2, 고추가루, 천연항신료1, 파프리카추출색소, 혼합제제2[올레오레진캡시섬, 유화제, 파프리카추출색소], 천연향신료2