청양마요특제소스

원재료 40가지 중 경고 6개

원재료명

마요네즈41.0%[식물성유지(외국산), 난황액(난황:국산)], 발효식초, 설탕, 정제소금, 이디티에이칼슘디나트륨(산화방지제), 정제수, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아, L-글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 이노신산디나트륨, 구아닐산디나트륨), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 설탕, 기타가공품[분말간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 볶음현미분(현미:국산)), 당멜DS, 청양고추엑기스2.0%(청양고추추출액65%(청양고추(국산)95%), 청양고추키베이스25%(청양고추(국산)80%)), 기타설탕, 사과과즙농축액, 변성전분, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 고추엑기스주정, 생생강농축액, 잔탄검, 올레오레진캡시컴, 이.디.티.에이.칼슘디나트륨(산화방지제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 총 내용량 30g당

열량86kcal

나트륨330mg

탄수화물8g

당류5g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방1.1g

콜레스테롤2.67mg

단백질0g

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21,900원240g100g당 9,125원

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✦ 한눈에 요약

100g당 나트륨이 1,100mg으로 꽤 높은 소스예요. 마요네즈가 41%나 들었고 보존료와 향미증진제가 조금 섞였어요.

청양마요특제소스 성분·원재료 40가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

식물성유지 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료기타설탕 감미료

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 20

마요네즈 소스류정제소금 조미료이디티에이칼슘디나트륨 식품첨가물혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료L-글루탐산나트륨제제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제이노신산이나트륨 향미증진제구아닐산이나트륨 향미증진제기타가공품 복합 원료분말간장 조미 원료당멜 식품 원료청양고추키베이스 조미 베이스사과과즙농축액 농축 원료변성전분 증점제복합조미식품 복합조미료고추엑기스주정 용제생생강농축액 농축 원료

난황액 난류 가공 원료난황 난류발효식초 산도조절제산화방지제 산화방지제정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류볶음현미분 가공 원료현미 곡류청양고추엑기스 추출 원료청양고추추출액 추출 원료청양고추 채소류잔탄검 증점제올레오레진캡시컴 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

청양마요특제소스 전성분(원재료명) 원문

마요네즈41.0%[식물성유지(외국산), 난황액(난황:국산)], 발효식초, 설탕, 정제소금, 이디티에이칼슘디나트륨(산화방지제), 정제수, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아, L-글루탐산나트륨제제(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 이노신산디나트륨, 구아닐산디나트륨), 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 기타과당, 설탕, 기타가공품[분말간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산), 볶음현미분(현미:국산)), 당멜DS, 청양고추엑기스2.0%(청양고추추출액65%(청양고추(국산)95%), 청양고추키베이스25%(청양고추(국산)80%)), 기타설탕, 사과과즙농축액, 변성전분, 복합조미식품1, 복합조미식품2, 고추엑기스주정, 생생강농축액, 잔탄검, 올레오레진캡시컴, 이.디.티.에이.칼슘디나트륨(산화방지제), 파라옥시안식향산에틸(보존료)