우도땅콩찰떡파이

원재료 29가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

떡류 57.9%[찹쌀, 찰옥수수전분, 밀가루, 덱스트린, 혼합제제, 설탕, 물엿, D-소비톨, 정제소금, 좁쌀(제주산), 주정, 정제수] 준초콜릿 27.6%[백설탕, 가공유지(말레이시아산/정제경화팜핵스테아린, 소르비탄트리스테레이트), 유당(미국산), 코코아분말(말레이시아산/정제경화팜핵스테아린, 소르비탄트리스테레이트), 유당(미국산), 코코아분말(말레이시아산, 싱가포르산), 레시틴(유화제), 바닐린(합성착향료)], 볶음땅콩분태9.2%[아르헨티나산95%, 우도땅콩(제주산)5%], 감귤잼5.26%[감귤(제주산), 백설탕, 올리고당]

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량433kcal

나트륨133mg

탄수화물61mg

당류41g

지방21g

포화지방14g

콜레스테롤0g

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

떡과 준초콜릿이 57.9%로 대부분인 초코 떡 과자예요. 포화지방이 100g에 14g으로 하루 기준치의 93%나 되고 당류도 41g으로 많아요.

우도땅콩찰떡파이 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

정제경화팜핵스테아린 가공유지

정제경화팜핵스테아린 · 팜핵유의 단단한 지방 부분을 정제하고 경화한 가공 유지입니다. 포화지방이 많은 고체 지방이라 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

설탕 감미료물엿 감미료준초콜릿 가공 원료백설탕 감미료가공유지 가공유지바닐린 착향료합성착향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

떡류 복합·가공 원료혼합제제 복합 원료D-소비톨 감미료정제소금 조미료주정 용제소르비탄트리스테레이트 식품 원료유화제 유화제감귤잼 복합·가공 원료올리고당 감미료

찹쌀 곡류찰옥수수전분 전분밀가루 곡류 가공 원료덱스트린 증점제좁쌀 곡류정제수 용제유당 감미료코코아분말 가공 원료레시틴 유화제볶음땅콩분태 견과·종실류우도땅콩 견과·종실류감귤 과일류

알레르기 표시우유, 대두, 밀

우도땅콩찰떡파이 전성분(원재료명) 원문

떡류 57.9%[찹쌀, 찰옥수수전분, 밀가루, 덱스트린, 혼합제제, 설탕, 물엿, D-소비톨, 정제소금, 좁쌀(제주산), 주정, 정제수] 준초콜릿 27.6%[백설탕, 가공유지(말레이시아산/정제경화팜핵스테아린, 소르비탄트리스테레이트), 유당(미국산), 코코아분말(말레이시아산/정제경화팜핵스테아린, 소르비탄트리스테레이트), 유당(미국산), 코코아분말(말레이시아산, 싱가포르산), 레시틴(유화제), 바닐린(합성착향료)], 볶음땅콩분태9.2%[아르헨티나산95%, 우도땅콩(제주산)5%], 감귤잼5.26%[감귤(제주산), 백설탕, 올리고당]