오뗄

메이저킹 스모크 소시지 냉동

원재료 31가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기91.79%(지방일부사용, 국산), 정제수, 함초소금, 정제소금(국산), 설탕, 조미료2.5, 혼합제제-L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아닐산Na, 이노신산Na], 두잇복합산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 화이트페파SH(화이트페파허브(말레이시아산)), 백후추분말(외국산), 파프리카로얄(혼합제제-수수분말, 말토덱스트린, 파프리카추출색소, d-토코페롤(혼합형)), 소브산칼륨(보존료), 비타민C, 코리안더그라운드, 클로버그라운드, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기밀, 돼지고기

영양정보 100g당

열량333kcal

나트륨777.1mg

탄수화물1g

당류3g

지방29.35g

트랜스지방0g

포화지방9.62g

콜레스테롤31mg

단백질13.14g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기를 91% 넘게 넣은 고기 함량이 높은 소시지예요. 100g당 포화지방이 하루 기준치의 64%, 나트륨이 39%로 높고 인산염과 발색제가 들어 있어요.

메이저킹 스모크 소시지 냉동 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

함초소금 조미료정제소금 조미료조미료 조미 원료혼합제제-L-글루탐산나트륨 식품첨가물향미증진제 향미증진제구아닐산 향미증진제이노신산 향미증진제두잇복합산염 식품 원료혼합제제-폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제말토덱스트린 증점제파프리카추출색소 착색료소브산칼륨 보존료클로버그라운드 식품 원료

돼지고기 육류정제수 용제화이트페파 향신료화이트페파허브 향신료백후추분말 향신료파프리카로얄 채소류혼합제제-수수분말 가공 원료d-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제비타민C 영양강화제코리안더그라운드 향신료콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시밀, 돼지고기

메이저킹 스모크 소시지 냉동 전성분(원재료명) 원문

돼지고기91.79%(지방일부사용, 국산), 정제수, 함초소금, 정제소금(국산), 설탕, 조미료2.5, 혼합제제-L-글루탐산나트륨(향미증진제), 구아닐산Na, 이노신산Na], 두잇복합산염(혼합제제-폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨), 화이트페파SH(화이트페파허브(말레이시아산)), 백후추분말(외국산), 파프리카로얄(혼합제제-수수분말, 말토덱스트린, 파프리카추출색소, d-토코페롤(혼합형)), 소브산칼륨(보존료), 비타민C, 코리안더그라운드, 클로버그라운드, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱