웰찬고추무침

원재료 37가지 중 경고 5개

원재료명

염장고추73.5%(중국산)[고추(중국산)55%,정제염수(중국산),43.89%,빙초산1%,사카린나트륨(감미료)],고추가루4%(중국산),물엿(옥수수전분),설탕,고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),[고추양념(중국산):고춧가루,정제소금,마늘양파],밀쌀:미국산},알마늘,마늘,D-소비톨,조미고추분엠에프에스(파프리카추출색소),참깨,홍고추,저감미당,혼합제제(선믹스JH-3:덱스트린,폴리인산나트륨,피로인산나트륨,잔탄검,구연산삼나트륨),L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(합성보존료)

알레르기밀

영양정보 100g 당

열량117kcal

나트륨2460mg

탄수화물25g

당류17g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

염장고추가 73.5%로 넉넉히 들어갔지만, 나트륨이 하루 기준치의 123%로 매우 많아요. 보존료와 합성 감미료, 인산염도 섞여 있어요.

웰찬고추무침 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

사카린나트륨 감미료감미료 감미료물엿 감미료설탕 감미료합성보존료 보존료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 16

염장고추 채소 가공 원료정제염수 조미료고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료D-소비톨 감미료조미고추분엠에프에스 조미 원료파프리카추출색소 착색료저감미당 감미료혼합제제 복합 원료선믹스JH-3 식품 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제소브산칼륨 보존료

고추 채소류빙초산 산도조절제고추가루 향신료옥수수전분 전분소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고춧가루 향신료마늘양파 채소류밀쌀 곡류알마늘 채소류마늘 채소류참깨 종실류홍고추 채소류덱스트린 증점제잔탄검 증점제구연산삼나트륨 산도조절제

알레르기 표시밀

웰찬고추무침 전성분(원재료명) 원문

염장고추73.5%(중국산)[고추(중국산)55%,정제염수(중국산),43.89%,빙초산1%,사카린나트륨(감미료)],고추가루4%(중국산),물엿(옥수수전분),설탕,고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),[고추양념(중국산):고춧가루,정제소금,마늘양파],밀쌀:미국산},알마늘,마늘,D-소비톨,조미고추분엠에프에스(파프리카추출색소),참깨,홍고추,저감미당,혼합제제(선믹스JH-3:덱스트린,폴리인산나트륨,피로인산나트륨,잔탄검,구연산삼나트륨),L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(합성보존료)