해태

맛동산 실속업

원재료 27가지 중 경고 5개

원재료명

밀가루(밀(미국산)),혼합식용유[옥배유(옥수수(외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)),고올레산해바라기유(아르헨티나산),올레오레진로즈메리,토코페롤(혼합형)],설탕,물엿,땅콩 또는 견과류가공품(땅콩(중국산)),볶음소맥분,난백액,D-소비톨,가공연유,효모,기타가공품,쇼트닝,난황액,정제소금,산도조절제1,곡류가공품,효소제,산도조절제2,동결건조유산균(사균체)

알레르기계란, 우유, 땅콩, 대두, 밀

영양정보

열량1675kcal

나트륨55mg

탄수화물64g

당류23g

지방22g

트랜스지방0g

포화지방5g

콜레스테롤5mg

단백질9g

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✦ 한눈에 요약

기름과 설탕이 가득한 과자예요. 정제유와 쇼트닝이 많이 들었고 포화지방은 하루 기준치의 33%, 당류는 23%나 돼요.

맛동산 실속업 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

혼합식용유 식용유지옥배유 식용유지설탕 감미료물엿 감미료쇼트닝 가공유지

혼합식용유 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

고올레산해바라기유 식용유지견과류가공품 가공 원료D-소비톨 감미료기타가공품 복합 원료정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수 곡류올레오레진로즈메리 산화방지제토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제땅콩 견과류볶음소맥분 가공 원료난백액 난류 가공 원료가공연유 유가공품효모 발효 원료난황액 난류 가공 원료산도조절제 산도조절제곡류가공품 곡류 가공 원료효소제 효소동결건조유산균 발효 원료사균체 미생물 유래 원료

알레르기 표시계란, 우유, 땅콩, 대두, 밀

맛동산 실속업 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀(미국산)),혼합식용유[옥배유(옥수수(외국산(러시아,헝가리,세르비아 등)),고올레산해바라기유(아르헨티나산),올레오레진로즈메리,토코페롤(혼합형)],설탕,물엿,땅콩 또는 견과류가공품(땅콩(중국산)),볶음소맥분,난백액,D-소비톨,가공연유,효모,기타가공품,쇼트닝,난황액,정제소금,산도조절제1,곡류가공품,효소제,산도조절제2,동결건조유산균(사균체)