명란 젓
원재료 9가지 중 주의 1개
원재료명
명란알91%(러시아), 정제소금(국내산)3%, D-소비톨액1.75%, dl-사과산나트륨1.5%, L-글루탐산나트륨 1.2%, 트레할로스 0.3%, 아질산나트륨, L-아스코르브산나트륨0.05%, 주정1.1%
구매하기는 제휴 링크라 전성분이 판매처에서 수수료를 받을 수 있어요. 사는 값은 같아요.
발색제인 아질산나트륨은 원재료 뒤쪽이라 조금 들었어요. 명란알이 91%로 대부분이지만 향미증진제와 정제소금이 들어 있어요.
명란 젓 성분·원재료 9가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 1
아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 5
좋아요 3
명란 젓 전성분(원재료명) 원문
명란알91%(러시아), 정제소금(국내산)3%, D-소비톨액1.75%, dl-사과산나트륨1.5%, L-글루탐산나트륨 1.2%, 트레할로스 0.3%, 아질산나트륨, L-아스코르브산나트륨0.05%, 주정1.1%
명란 젓 자주 묻는 질문
명란 젓에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 1개가 들어 있어요(아질산나트륨). 나머지 원재료는 좋아요 3개, 괜찮아요 5개예요.
명란 젓 전성분(원재료)은 뭐예요?
명란알, 정제소금, D-소비톨액, dl-사과산나트륨, L-글루탐산나트륨, 트레할로스 등 9가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
명란 젓에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
명란 젓 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 8,500원(100g당 3,400원)이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
아질산나트륨 없는 젓갈
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.