미슐

전주비빔소스

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

순창진고추장[소물엿, 소맥분(밀:미국, 호주산), 고추양념(중국산), 쌀, 호화쌀가루], 정제수, 기타과당, 혼합간장[탈지대두(외국산:미국, 인도, 중국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아], 복합조미식품[두류가공품(인도산)], 고춧가루(중국산), 마늘, 양파, 소스, 정백당, 쇠고기, 대두유, 참기름, 파라옥시안식향산에틸(보존료)

알레르기우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

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5,900원1kg100g당 590원

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✦ 한눈에 요약

보존료와 정제 식용유는 원재료 뒤쪽이라 조금 들어 있어요. 고추장과 물엿, 기타과당이 주가 되는 달콤한 비빔 소스예요.

전주비빔소스 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

소물엿 감미료기타과당 감미료정백당 감미료대두유 식용유지파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

소물엿 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

순창진고추장 조미 원료고추양념 복합조미료혼합간장 장류천일염 조미료효소처리스테비아 감미료복합조미식품 복합조미료소스 소스류

소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류쌀 곡류호화쌀가루 가공 원료정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류두류가공품 두류 가공 원료고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류쇠고기 육류참기름 식용유지

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 닭고기, 쇠고기, 조개류

전주비빔소스 전성분(원재료명) 원문

순창진고추장[소물엿, 소맥분(밀:미국, 호주산), 고추양념(중국산), 쌀, 호화쌀가루], 정제수, 기타과당, 혼합간장[탈지대두(외국산:미국, 인도, 중국산), 기타과당, 천일염(호주산), 소맥, 효소처리스테비아], 복합조미식품[두류가공품(인도산)], 고춧가루(중국산), 마늘, 양파, 소스, 정백당, 쇠고기, 대두유, 참기름, 파라옥시안식향산에틸(보존료)