엉클밥

기사식당 제육볶음

원재료 18가지 중 경고 4개

원재료명

돼지고기(국내산-뒷다리)60%, 간양파(국내산)20%, 고춧가루(중국산)7%, 다진마늘(중국산)3%, 혼합간장(산분해간장, 탈지대두[외국산:인도,미국,중국], 정제소금(중국산), 기타과당, 양조간장)3%, 물엿(중국산)3%, 설탕2.2%, 볶음참깨가루(외국산:인도산, 파키스탄산, 나이지리아산등)1%, 소주0.6%, 후춧가루(베트남산)0.1%, L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.1%

알레르기대두, 밀, 돼지고기

영양정보 총 내용량당

열량212kcal

나트륨399mg

탄수화물8.47g

당류5.75g

지방14.16g

트랜스지방0g

포화지방4.28g

콜레스테롤39.54mg

단백질12.87g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기가 60%나 들고 양파, 마늘 등 원재료가 알찬 제육볶음인데, 산분해간장과 향미증진제가 들어 있고 포화지방도 하루 기준치의 29%로 많아요.

기사식당 제육볶음 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

산분해간장 장류기타과당 감미료물엿 감미료설탕 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

혼합간장 장류정제소금 조미료양조간장 장류소주 조미 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

돼지고기 육류뒷다리 육류간양파 채소류고춧가루 향신료다진마늘 채소류탈지대두 두류 가공 원료볶음참깨가루 가공 원료후춧가루 향신료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

기사식당 제육볶음 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산-뒷다리)60%, 간양파(국내산)20%, 고춧가루(중국산)7%, 다진마늘(중국산)3%, 혼합간장(산분해간장, 탈지대두[외국산:인도,미국,중국], 정제소금(중국산), 기타과당, 양조간장)3%, 물엿(중국산)3%, 설탕2.2%, 볶음참깨가루(외국산:인도산, 파키스탄산, 나이지리아산등)1%, 소주0.6%, 후춧가루(베트남산)0.1%, L-글루탐산나트륨(향미증진제)0.1%