만선호프 특제소스

원재료 35가지 중 경고 5개

원재료명

물엿, 정제수, 혼합간장[아미노산간장(탈지대두(외국산)), 정제소금(국산), 양조간장-HQ, 물엿, 카라멜색소 III], 미향[기타과당, 포도당, 레몬산치환모노글리세리드(이소말토올리고당)], 정제소금(국산), 주정, 고추분말혼합양념[건고추(중국산), 혼합조미료(중국산), 고추씨(중국산)], 고춧가루, 복합조미식품, 마늘, 포도당, 고추장, 양파, 변성전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 복합조미식품, 참깨, 후추, 흑후추, 잔탄검, 혼합제제[말토덱스트린, 카라멜색소 IV], 올레오레진캡시컴, 올레오레진파프리카

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 20g 당

열량38kcal

나트륨284mg

탄수화물8g

당류4g

지방0.3g

트랜스지방0g

포화지방0.1g

콜레스테롤0mg

단백질1.0g

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13,990원250g100g당 5,596원

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✦ 한눈에 요약

100g당 나트륨이 1,420mg으로 매우 높아요. 물엿과 간장이 주성분인 데다 향미증진제와 착색료까지 들어간 소스예요.

만선호프 특제소스 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료카라멜색소III 착색료카라멜색소IV 착색료미향 착향료기타과당 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소IV · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 16

혼합간장 장류아미노산간장 장류정제소금 조미료양조간장 장류포도당 감미료이소말토올리고당 감미료주정 용제고추분말혼합양념 소스류혼합조미료 복합조미료복합조미식품 복합조미료고추장 장류변성전분 증점제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료레몬산치환모노글리세리드 과일류건고추 향신료고추씨 채소류고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류참깨 종실류후추 향신료흑후추 향신료잔탄검 증점제올레오레진캡시컴 향신료올레오레진파프리카 채소류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기

만선호프 특제소스 전성분(원재료명) 원문

물엿, 정제수, 혼합간장[아미노산간장(탈지대두(외국산)), 정제소금(국산), 양조간장-HQ, 물엿, 카라멜색소 III], 미향[기타과당, 포도당, 레몬산치환모노글리세리드(이소말토올리고당)], 정제소금(국산), 주정, 고추분말혼합양념[건고추(중국산), 혼합조미료(중국산), 고추씨(중국산)], 고춧가루, 복합조미식품, 마늘, 포도당, 고추장, 양파, 변성전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 복합조미식품, 참깨, 후추, 흑후추, 잔탄검, 혼합제제[말토덱스트린, 카라멜색소 IV], 올레오레진캡시컴, 올레오레진파프리카