적초생강
원재료 16가지 중 주의 3개 · 경고 5개
원재료명
생강(50%), 정제수, 정제염 2.28%, 초산 0.97%, 구연산, 감미료[아스파탐(페닐알라닌함유), 사카린나트륨], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 보존료(소브산칼륨), 착색료(식용색소 적색제 2호, 식용색소 적색제 40호, 식용색소 적색제 102호)
생강을 절반이나 넣은 절임이에요. 정제염이 2.28% 들어 짠 편이고, 합성 감미료와 적색 착색료, 향미증진제가 섞여 있어요.
적초생강 성분·원재료 16가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
주의 3
식용색소적색제2호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.
식용색소적색제40호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.
식용색소적색제102호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.
경고 5
감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.
사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.
보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
괜찮아요 4
좋아요 4
적초생강 전성분(원재료명) 원문
생강(50%), 정제수, 정제염 2.28%, 초산 0.97%, 구연산, 감미료[아스파탐(페닐알라닌함유), 사카린나트륨], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 보존료(소브산칼륨), 착색료(식용색소 적색제 2호, 식용색소 적색제 40호, 식용색소 적색제 102호)
적초생강 자주 묻는 질문
적초생강에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 주의 3개, 경고 5개가 들어 있어요(식용색소적색제2호, 식용색소적색제40호, 식용색소적색제102호, 감미료 등). 나머지 원재료는 좋아요 4개, 괜찮아요 4개예요.
적초생강 전성분(원재료)은 뭐예요?
생강, 정제수, 정제염, 초산, 구연산, 감미료 등 16가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
적초생강에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
전성분이 확인한 라벨에는 알레르기 표시가 없어요. 포장의 알레르기 표시를 함께 확인해 주세요.
적초생강 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 NS홈쇼핑이고 8,900원이에요(11월 10일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
식용색소적색제2호 없는 장아찌·절임
값이 내리면 앱이 알려 드려요
찜해 두면 가격이 내릴 때 알림이 와요. 빼고 싶은 성분을 골라 같은 종류 제품도 비교해 보세요.