청정원

한식간장

원재료 23가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 메주(대두, 정제소금, 종국/중국산), 천일염(호주산), 복합해물농축액{물엿, 새우엑기스(새우:국산), 정제소금(국산), 설탕, 글리신}, 과당, 주정, 어장유, 향신야채우린물(양파, 마늘, 생강/국산), 정제소금, 향미증진제, 게엑기스, 다시마농축액, 영양강화제

영양정보 100ml 당

열량60kcal

나트륨7100mg

탄수화물9g

당류2g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질6g

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28,560원1.7L×2개100ml당 840원

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✦ 한눈에 요약

메주와 천일염으로 만든 기본에 충실한 간장이지만, 나트륨이 너무 많아요. 100ml만 먹어도 하루 기준치의 355%를 먹게 돼요.

한식간장 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료과당 감미료어장유 복합 조미 원재료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

어장유 · 짠맛과 감칠맛을 내는 조미 원료입니다. 나트륨이 많을 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

정제소금 조미료천일염 조미료복합해물농축액 농축 원료주정 용제향미증진제 향미증진제다시마농축액 농축 원료

정제수 용제메주 두류대두 두류종국 발효 원료새우엑기스 추출 원료새우 수산물글리신 향미증진제향신야채우린물 채소류양파 채소류마늘 채소류생강 채소류게엑기스 추출·농축 원료영양강화제 영양강화제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

한식간장 전성분(원재료명) 원문

정제수, 메주(대두, 정제소금, 종국/중국산), 천일염(호주산), 복합해물농축액{물엿, 새우엑기스(새우:국산), 정제소금(국산), 설탕, 글리신}, 과당, 주정, 어장유, 향신야채우린물(양파, 마늘, 생강/국산), 정제소금, 향미증진제, 게엑기스, 다시마농축액, 영양강화제