크레잇

으라차차 버거패티

원재료 36가지 중 경고 2개

원재료명

돼지고기(지방일부사용/국산), 닭고기(기계발골육/국산), 양파(중국산), 정제수, 기타가공품[소맥분, 재제소금, 대두분, 혼합제제1(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 혼합제제2{옥수수전분, 황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, L-시스틴, α-아밀라아제(비세균성)}, 전분, 두류가공품1, 난백액, 혼합간장, 마늘, 두류가공품2, 정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 생강분말, 마늘분말, 카라멜색소, 흑후추분말, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량240kcal

나트륨630mg

탄수화물12g

당류3g

지방17g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤40mg

단백질10g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기와 닭고기 기계발골육을 섞어 만든 패티예요. 포화지방과 나트륨이 많고, 인산염과 착색료 같은 첨가물도 여러 종류 들어 있어요.

으라차차 버거패티 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

설탕 감미료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

기계발골육 육류기타가공품 복합 원료재제소금 조미료혼합제제 복합 원료소르비탄지방산에스테르 유화제황산암모늄 식품첨가물비세균성 식품 원료혼합간장 장류정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류닭고기 육류양파 채소류정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료대두분 두류 가공 원료효모 발효 원료비타민C 영양강화제옥수수전분 전분황산칼슘 응고제L-시스틴 아미노산 원료α-아밀라아제 효소제전분 전분두류가공품 두류 가공 원료난백액 난류 가공 원료마늘 채소류생강분말 향신료마늘분말 향신료흑후추분말 향신료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

으라차차 버거패티 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(지방일부사용/국산), 닭고기(기계발골육/국산), 양파(중국산), 정제수, 기타가공품[소맥분, 재제소금, 대두분, 혼합제제1(효모, 소르비탄지방산에스테르, 비타민C), 혼합제제2{옥수수전분, 황산칼슘, 황산암모늄, 비타민C, L-시스틴, α-아밀라아제(비세균성)}, 전분, 두류가공품1, 난백액, 혼합간장, 마늘, 두류가공품2, 정제소금, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품, 생강분말, 마늘분말, 카라멜색소, 흑후추분말, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 메타인산나트륨)