생와사비와 사시미간장소스

원재료 33가지 중 주의 3개 · 경고 3개

원재료명

생와사비: 생와사비(중국산) 70%, D-소비톨액, 옥배유(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 식이섬유(독일산), 정제소금(국산), 설탕, 산도조절제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 아라비아검, 변성전분, 겨자정유(천연향료), 합성착색료(식용색소 황색4호, 식용색소 청색 1호) 사시미 간장 소스: 양조간장 72%(탈지대두{인도산}), 천일염(호주산), 소맥(밀: 미국산), 기타과당, 주정], 올리고당, 정제수, D-소비톨액, 청주(쌀: 국내산100%), 발효식초[맥아액기스(겉보리: 미국산), 주정, 발효영양원], 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 영양강화제

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✦ 한눈에 요약

합성 착색료 황색4호와 청색1호, 향미증진제가 들어 있어요. 정제 식용유인 옥배유와 감미료인 소비톨액이 주원료로 쓰인 소스예요.

생와사비와 사시미간장소스 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 3

합성착색료 착색료식용색소황색4호 착색료식용색소청색제1호 착색료

합성착색료 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소황색4호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소청색제1호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 3

옥배유 식용유지설탕 감미료기타과당 감미료

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 11

D-소비톨액 감미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제변성전분 증점제천연향료 착향료사시미 간장 조미 원료양조간장 장류천일염 조미료주정 용제올리고당 감미료

생와사비 향신료식이섬유 식이섬유산도조절제 산도조절제아라비아검 증점제겨자정유 식용유지탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류밀 곡류정제수 용제청주 조미 원료쌀 곡류발효식초 산도조절제맥아액기스 추출·농축 원료겉보리 곡류발효영양원 발효 원료영양강화제 영양강화제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

생와사비와 사시미간장소스 전성분(원재료명) 원문

생와사비: 생와사비(중국산) 70%, D-소비톨액, 옥배유(외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 식이섬유(독일산), 정제소금(국산), 설탕, 산도조절제, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 아라비아검, 변성전분, 겨자정유(천연향료), 합성착색료(식용색소 황색4호, 식용색소 청색 1호) 사시미 간장 소스: 양조간장 72%(탈지대두{인도산}), 천일염(호주산), 소맥(밀: 미국산), 기타과당, 주정], 올리고당, 정제수, D-소비톨액, 청주(쌀: 국내산100%), 발효식초[맥아액기스(겉보리: 미국산), 주정, 발효영양원], 주정, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 영양강화제