유부 멘보샤

원재료 19가지 중 경고 3개

원재료명

새우64.67%(외국산:중국, 인도네시아, 베트남 등)[흰다리새우살, 폴리인산나트륨, 무수아황산(산화방지제)], 가공두부25.00%[대두(외국산:미국, 중국, 캐나다 등), 대두유(대두(외국산:미국, 브라질, 파라과이 등)), 염화마그네슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘)], 난백액(국산), 전분가공품, 밀가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제)

알레르기난류(계란), 새우, 대두, 밀, 아황산류

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✦ 한눈에 요약

새우를 64.67%나 넣어 새우 함량이 매우 높은 멘보샤예요. 인산염과 표백 보존료, 향미증진제가 들어 있어요.

유부 멘보샤 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

무수아황산 표백제대두유 식용유지식물성유지 식용유지

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

폴리인산나트륨 산도조절제혼합제제 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

새우 수산물흰다리새우살 수산물산화방지제 산화방지제가공두부 두류대두 두류염화마그네슘 응고제염화칼슘 응고제레시틴 유화제탄산칼슘 영양강화제난백액 난류 가공 원료전분가공품 전분밀가루 곡류 가공 원료

알레르기 표시난류(계란), 새우, 대두, 밀, 아황산류

유부 멘보샤 전성분(원재료명) 원문

새우64.67%(외국산:중국, 인도네시아, 베트남 등)[흰다리새우살, 폴리인산나트륨, 무수아황산(산화방지제)], 가공두부25.00%[대두(외국산:미국, 중국, 캐나다 등), 대두유(대두(외국산:미국, 브라질, 파라과이 등)), 염화마그네슘, 염화칼슘, 혼합제제(식물성유지, 레시틴, 탄산칼슘)], 난백액(국산), 전분가공품, 밀가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제)