고추무침

원재료 30가지 중 경고 5개

원재료명

고추무침99.5%[절임고추55.35%{중국산:고추,정제염수,빙초산,사카린나트륨(감미료),소브산칼륨(보존료)},물엿,고추장{물엿,소맥분:밀(외국산:미국산,호주산,캐나다산 등),고추양념(중국산),밀쌀,정제소금,고추양념분말,탈지대두분말,설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),종국},올리고당,혼합양념장(중국산),설탕,고춧가루,된장,마늘,L-글루탐산나트륨(향미증진제),멸치액,참깨,생강분말,소브산칼륨(보존료)],고춧가루(중국산)0.5%

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✦ 한눈에 요약

첨가물이 꽤 많이 섞인 고추무침이에요. 합성 감미료와 보존료, 향미증진제가 함께 들어 있어요.

고추무침 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

사카린나트륨 감미료감미료 감미료보존료 보존료물엿 감미료설탕 감미료

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

절임고추 채소 가공 원료정제염수 조미료소브산칼륨 보존료고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제올리고당 감미료혼합양념장 조미 원료된장 장류

고추무침 채소류고추 채소류빙초산 산도조절제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류밀쌀 곡류고추양념분말 가공 원료탈지대두분말 가공 원료종국 발효 원료고춧가루 향신료마늘 채소류멸치액 수산물참깨 종실류생강분말 향신료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

고추무침 전성분(원재료명) 원문

고추무침99.5%[절임고추55.35%{중국산:고추,정제염수,빙초산,사카린나트륨(감미료),소브산칼륨(보존료)},물엿,고추장{물엿,소맥분:밀(외국산:미국산,호주산,캐나다산 등),고추양념(중국산),밀쌀,정제소금,고추양념분말,탈지대두분말,설탕,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료),종국},올리고당,혼합양념장(중국산),설탕,고춧가루,된장,마늘,L-글루탐산나트륨(향미증진제),멸치액,참깨,생강분말,소브산칼륨(보존료)],고춧가루(중국산)0.5%