무말랭이 무침

원재료 22가지 중 경고 6개

원재료명

무말랭이무침 99.5%[무말랭이71.57%(중국산),향신료조제품(중국산/고춧가루,마늘,생강,포도당),물엿,설탕,고춧잎지1.61%(중국산/고춧잎,정제염수),향미유,복합조미식품,소비톨,소브산칼륨(보존료),잔탄검,L-글루탐산나트륨(향미증진제),사카린나트륨(감미료)],설탕 0.5%

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✦ 한눈에 요약

무말랭이를 주재료로 썼지만, 물엿과 설탕이 앞쪽에 있고 합성 감미료, 보존료, 향미증진제까지 들어 있어요.

무말랭이 무침 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

물엿 감미료설탕 감미료향미유 착향료보존료 보존료사카린나트륨 감미료감미료 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향미유 · 식용유에 향을 입혀 만든 향미 기름입니다. 바탕이 대부분 정제 식용유이고 향 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

포도당 감미료정제염수 조미료복합조미식품 복합조미료소비톨 감미료소브산칼륨 보존료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

무말랭이무침 채소류무말랭이 채소류향신료조제품 향신료고춧가루 향신료마늘 채소류생강 채소류고춧잎지 채소류고춧잎 채소류잔탄검 증점제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

무말랭이 무침 전성분(원재료명) 원문

무말랭이무침 99.5%[무말랭이71.57%(중국산),향신료조제품(중국산/고춧가루,마늘,생강,포도당),물엿,설탕,고춧잎지1.61%(중국산/고춧잎,정제염수),향미유,복합조미식품,소비톨,소브산칼륨(보존료),잔탄검,L-글루탐산나트륨(향미증진제),사카린나트륨(감미료)],설탕 0.5%