사리원

소불고기

원재료 29가지 중 경고 3개

원재료명

정제수,소고기(외국산:뉴질랜드산,호주산,미국산등),당면(고구마전분100%/중국산),혼합간장{[탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)],천일염(호주산)},새송이버섯,대파,표고버섯(채),산분해간장,물엿,설탕,파인애플냉동,소스,탄산음료,L-글루타민산나트륨(향미증진제),배농축과즙액0.25%,참기름,소스2,식품첨가물혼합제제[프로테아제(식물성),포도당,제삼인산칼슘,제일인산나트륨],향신료조제품,소스3,향미증진제,인삼차,소스4,복합조미식품

알레르기대두, 밀, 쇠고기

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✦ 한눈에 요약

고기보다 물과 간장 양념이 더 많이 들어간 불고기예요. 산분해간장과 향미증진제가 들었고, 인산염은 뒤쪽이라 조금 들어 있어요.

소불고기 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

산분해간장 장류물엿 감미료설탕 감미료

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

혼합간장 장류천일염 조미료소스 소스류탄산음료 복합·가공 원료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제식품첨가물혼합제제 복합 원료식물성 식품 원료포도당 감미료제삼인산칼슘 고결방지제제일인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료

정제수 용제소고기 육류당면 곡류 가공 원료고구마전분 전분탈지대두 두류 가공 원료새송이버섯 버섯류대파 채소류표고버섯 버섯류파인애플냉동 과일류배농축과즙액 추출·농축 원료참기름 식용유지프로테아제 효소향신료조제품 향신료인삼차 향미 식물

알레르기 표시대두, 밀, 쇠고기

소불고기 전성분(원재료명) 원문

정제수,소고기(외국산:뉴질랜드산,호주산,미국산등),당면(고구마전분100%/중국산),혼합간장{[탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)],천일염(호주산)},새송이버섯,대파,표고버섯(채),산분해간장,물엿,설탕,파인애플냉동,소스,탄산음료,L-글루타민산나트륨(향미증진제),배농축과즙액0.25%,참기름,소스2,식품첨가물혼합제제[프로테아제(식물성),포도당,제삼인산칼슘,제일인산나트륨],향신료조제품,소스3,향미증진제,인삼차,소스4,복합조미식품