오말랭이젓

원재료 33가지 중 경고 5개

원재료명

오징어젓49%(중국산)((오징어71.5%,오징어,정제소금,물엿,고춧가루,마늘,설탕,조미분(포도당,파프리카추출색소),L-글루탐산나트륨(향미증진제),생강,참깨,멸치액젓(멸치,정제소금),포도당,마늘가루,양파분말,글리신,마늘농축액),무말랭이무침49%(무말랭이67%(중국산),물엿,고춧가루,정제소금,설탕,멸치액젓,D-소비톨론(향미증진제),참깨조미분(정제포도당,파프리카추출색소),소브산칼륨(합성보존료),혼합제제(카복시메틸셀룰로오스나트륨,산탄검,구연산삼나트륨),이산화황),들기름,멸치액젓,고춧가루(중국산)

알레르기대두, 새우, 아황산류, 오징어

영양정보 100g당

열량141kcal

나트륨1459g

탄수화물29g

당류18g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤36mg

단백질5g

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10,900원1kg100g당 1,090원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 100g당 1,459mg으로 하루 기준치의 73%나 되는 젓갈이에요. 향미증진제와 보존료, 이산화황 같은 첨가물이 들어 있어요.

오말랭이젓 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

물엿 감미료설탕 감미료정제포도당 감미료합성보존료 보존료이산화황 산화방지제

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

정제포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

이산화황 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 민감한 사람에게 천식이나 과민 반응을 일으킬 수 있어 표시 내용을 확인하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료포도당 감미료파프리카추출색소 착색료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제멸치액젓 장류D-소비톨론 식품 원료소브산칼륨 보존료혼합제제 복합 원료카복시메틸셀룰로오스나트륨 식품첨가물

오징어젓 수산물오징어 수산물고춧가루 향신료마늘 채소류조미분 가공 원료생강 채소류참깨 종실류멸치 수산물마늘가루 가공 원료양파분말 향신료글리신 향미증진제마늘농축액 가공 원료무말랭이무침 채소류무말랭이 채소류참깨조미분 가공 원료산탄검 증점제구연산삼나트륨 산도조절제들기름 식용유지

알레르기 표시대두, 새우, 아황산류, 오징어

오말랭이젓 전성분(원재료명) 원문

오징어젓49%(중국산)((오징어71.5%,오징어,정제소금,물엿,고춧가루,마늘,설탕,조미분(포도당,파프리카추출색소),L-글루탐산나트륨(향미증진제),생강,참깨,멸치액젓(멸치,정제소금),포도당,마늘가루,양파분말,글리신,마늘농축액),무말랭이무침49%(무말랭이67%(중국산),물엿,고춧가루,정제소금,설탕,멸치액젓,D-소비톨론(향미증진제),참깨조미분(정제포도당,파프리카추출색소),소브산칼륨(합성보존료),혼합제제(카복시메틸셀룰로오스나트륨,산탄검,구연산삼나트륨),이산화황),들기름,멸치액젓,고춧가루(중국산)