오뚜기

갈비산적

원재료 29가지 중 경고 3개

원재료명

돼지고기 60.25%(국산/지방일부사용,갈비살 35.75%), 갈비양념[기타과당,혼합간장(탈지대두:외국산),설탕,배퓨레(배:국산),사과퓨레],정제수,설탕,빵가루(밀/미국산,호주산,캐나다산),양파,대두단백,대파,대두분,양조간장,마늘,옥수수전분,정제소금,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),생강,복합조미식품1,복합조미식품2,후추가루,카라멜색소

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량310kcal

나트륨640mg

탄수화물15g

당류7g

지방22g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤30mg

단백질13g

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갈비산적 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 3

기타과당 감미료설탕 감미료카라멜색소 착색료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

갈비양념 소스류혼합간장 장류양조간장 장류정제소금 조미료혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제복합조미식품 복합조미료

돼지고기 육류갈비살 육류탈지대두 두류 가공 원료배퓨레 가공 원료배 과일류사과퓨레 가공 원료정제수 용제빵가루 곡류 가공 원료밀 곡류양파 채소류대두단백 두류 가공 원료대파 채소류대두분 두류 가공 원료마늘 채소류옥수수전분 전분생강 채소류후추가루 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

갈비산적 전성분(원재료명) 원문

돼지고기 60.25%(국산/지방일부사용,갈비살 35.75%), 갈비양념[기타과당,혼합간장(탈지대두:외국산),설탕,배퓨레(배:국산),사과퓨레],정제수,설탕,빵가루(밀/미국산,호주산,캐나다산),양파,대두단백,대파,대두분,양조간장,마늘,옥수수전분,정제소금,혼합제제(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),생강,복합조미식품1,복합조미식품2,후추가루,카라멜색소