직화불막창

원재료 28가지 중 경고 4개

원재료명

돼지막창(외국산:미국,스페인,네덜란드 등)70%,소스30%{정백당12%,간양파(중국산)8%,간마늘(중국산)6.5%,미향(향미증진제)6.25%,고과당6.25%,고춧가루(중국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제),다시다(복합조미료),혼합양념,고추장{소맥분(밀:미국,호주산),물엿,정제수,혼합양념,탈지혼합양념},간생강(중국산),참기름,칠리파우더,진간장{탈지대두(외국산:인도,미국,중국):소맥분(밀:미국산)},구아검(증점제),흑후추분말,들깨가루,정제수}

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✦ 한눈에 요약

돼지막창을 70%나 넣은 구성인데, 소스에 설탕이 많이 들었어요. 미향과 향미증진제 같은 첨가물도 함께 들어 있어요.

직화불막창 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

정백당 감미료미향 착향료고과당 감미료물엿 감미료

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미향 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

소스 소스류향미증진제 향미증진제L-글루타민산나트륨 향미증진제다시다 조미 원료복합조미료 복합조미료혼합양념 복합조미료고추장 장류탈지혼합양념 소스류진간장 장류

돼지막창 육류간양파 채소류간마늘 채소류고춧가루 향신료소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제간생강 향신료참기름 식용유지칠리파우더 가공 원료탈지대두 두류 가공 원료구아검 증점제증점제 증점제흑후추분말 향신료들깨가루 견과·종실류

알레르기 표시라벨에 표시 없음

직화불막창 전성분(원재료명) 원문

돼지막창(외국산:미국,스페인,네덜란드 등)70%,소스30%{정백당12%,간양파(중국산)8%,간마늘(중국산)6.5%,미향(향미증진제)6.25%,고과당6.25%,고춧가루(중국산),L-글루타민산나트륨(향미증진제),다시다(복합조미료),혼합양념,고추장{소맥분(밀:미국,호주산),물엿,정제수,혼합양념,탈지혼합양념},간생강(중국산),참기름,칠리파우더,진간장{탈지대두(외국산:인도,미국,중국):소맥분(밀:미국산)},구아검(증점제),흑후추분말,들깨가루,정제수}