바베큐아저씨

부대찌개의 반란

Name: 바베큐아저씨 부대찌개의 반란
Brand: 바베큐아저씨
Price: 17900 KRW
Availability: InStock

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 5개

원재료명

후랑크소시지(미국산)10%[돈육,계육,정제소금,변성전분,아질산나트륨(발색제)],부대찌개소스(국내산)8%[고추가루,간양파,간마늘,간생강,L-글루타민산나트륨(향미증진제)],김치(중국산)7%[배추잎,고추가루,정제소금,간마늘,간생강],런천미트(국내산)5%[돈육,계육,정제소금,백설탕,아질산나트륨(발색제)],베이크드빈스(이태리산)3%[강낭콩,설탕,토마토퓨레,변성전분,정제수],깐대파(국내산)3%,브로니햄(국내산)2%[계육,돈육,정제소금,대두단백,L-글루타민산나트륨(향미증진제)],사골육수베이스(국내산)2%,정제수60%

알레르기우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기

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✦ 한눈에 요약

소시지와 소스, 김치 등 부대찌개 재료가 알차게 들어있는데, 발색제인 아질산나트륨과 향미증진제가 들어 있어요.

부대찌개의 반란 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 5

후랑크소시지 육가공품발색제 발색제백설탕 감미료설탕 감미료브로니햄 육가공품

후랑크소시지 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

브로니햄 · 고기나 어육을 소금·양념과 함께 가공한 식품 원료입니다. 나트륨이 높고 발색제나 인산염이 함께 쓰일 수 있어 자주 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

정제소금 조미료변성전분 증점제부대찌개소스 소스류L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제런천미트 식품 원료베이크드빈스 콩 가공식품사골육수베이스 조미 베이스

돈육 육류계육 육류고추가루 향신료간양파 채소류간마늘 채소류간생강 향신료김치 채소 가공 원료배추잎 채소류강낭콩 두류토마토퓨레 가공 원료정제수 용제깐대파 채소류대두단백 두류 가공 원료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 돼지고기, 토마토, 닭고기

부대찌개의 반란 전성분(원재료명) 원문

후랑크소시지(미국산)10%[돈육,계육,정제소금,변성전분,아질산나트륨(발색제)],부대찌개소스(국내산)8%[고추가루,간양파,간마늘,간생강,L-글루타민산나트륨(향미증진제)],김치(중국산)7%[배추잎,고추가루,정제소금,간마늘,간생강],런천미트(국내산)5%[돈육,계육,정제소금,백설탕,아질산나트륨(발색제)],베이크드빈스(이태리산)3%[강낭콩,설탕,토마토퓨레,변성전분,정제수],깐대파(국내산)3%,브로니햄(국내산)2%[계육,돈육,정제소금,대두단백,L-글루타민산나트륨(향미증진제)],사골육수베이스(국내산)2%,정제수60%