수지스

캐나디안 베이컨

원재료 20가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기(등심,국내산) 92.70 %, 혼합제제1(유유단백질, 덱스트린, 글리세린지방산에스테르, 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 코치닐추출색소), 정제소금(국내산), 기타엿, 혼합제제2(젖산나트륨, 이초산나트륨), 설탕, 난백분(프랑스산), 복합조미식품1, 복합조미식품2, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)

알레르기계란, 우유, 대두, 돼지고기

영양정보 240g 당

열량295kcal

나트륨2170mg

탄수화물6g

당류4g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방3.2g

콜레스테롤110mg

단백질47g

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25,900원240g×3개100g당 3,597원

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✦ 한눈에 요약

등심을 92%나 사용한 캐나디안 베이컨이지만, 나트륨이 240g에 2,170mg으로 하루 기준치의 109%를 훌쩍 넘겨요.

캐나디안 베이컨 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

코치닐추출색소 착색료기타엿 당류·감미 원료설탕 감미료발색제 발색제

코치닐추출색소 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

기타엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제폴리인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료

돼지고기 육류등심 육류유유단백질 단백질 원료덱스트린 증점제젖산나트륨 산도조절제이초산나트륨 산도조절제난백분 난류 가공 원료비타민C 영양강화제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 돼지고기

캐나디안 베이컨 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(등심,국내산) 92.70 %, 혼합제제1(유유단백질, 덱스트린, 글리세린지방산에스테르, 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 피로인산나트륨, 코치닐추출색소), 정제소금(국내산), 기타엿, 혼합제제2(젖산나트륨, 이초산나트륨), 설탕, 난백분(프랑스산), 복합조미식품1, 복합조미식품2, 비타민C, 아질산나트륨(발색제)