화과방

바삭촉촉한 바질스콘

원재료 20가지 중 경고 6개

원재료명

박력분(밀(미국산)), 마가린[(가공유지{팜에스테르화유(말레이시아산)}, 대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질 등), 프리페어드에드블팻, 우유, 정제소금], 설탕, 우유(국산), 전란액, 바질페스토(바질(스페인산)), 난황액, 팽창제제(산도조절제, 팽창제, 전분), 과채주스, 강력분, 정제소금

알레르기계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보 1개(40g)당

열량177kcal

나트륨177mg

탄수화물22g

당류6g

지방8.5g

트랜스지방0g

포화지방4.2g

콜레스테롤20mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

40g에 포화지방이 4.2g, 하루 기준치의 28%나 되는 스콘이에요. 가공 유지인 마가린이 밀가루 다음으로 많이 들어서 그래요.

바삭촉촉한 바질스콘 성분·원재료 20가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

마가린 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지대두유 식용유지프리페어드에드블팻 가공유지설탕 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

프리페어드에드블팻 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

정제소금 조미료팽창제제 배합 원료

박력분 곡류 가공 원료밀 곡류우유 유가공품전란액 난류 가공 원료바질페스토 향신료바질 향신료난황액 난류 가공 원료산도조절제 산도조절제팽창제 팽창제전분 전분과채주스 과일류강력분 곡류 가공 원료

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀, 아황산류

바삭촉촉한 바질스콘 전성분(원재료명) 원문

박력분(밀(미국산)), 마가린[(가공유지{팜에스테르화유(말레이시아산)}, 대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질 등), 프리페어드에드블팻, 우유, 정제소금], 설탕, 우유(국산), 전란액, 바질페스토(바질(스페인산)), 난황액, 팽창제제(산도조절제, 팽창제, 전분), 과채주스, 강력분, 정제소금