매운어묵소스

원재료 22가지 중 경고 6개

원재료명

설탕, 물엿, 매일수북진간장[정제수,아미노산액{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소, 주정, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제수, 청양고추가루(중국산), 다시다멸치[정제소금(국내산), 맛내기양념분말(중국산)], L-글루타민산나트륨(향미증진제), 볶음참깨, 후추가루, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨(향미증진제)

알레르기우유, 대두, 밀, 새우, 조개류

영양정보 총 내용량 100g당

열량226kcal

나트륨142g

탄수화물51g

당류34g

지방0g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2.00g

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✦ 한눈에 요약

100g에 당류가 34g이라 하루 기준치의 34%를 차지해요. 설탕과 물엿이 가장 많이 들었고 보존료와 착색료도 섞여 있어요.

매운어묵소스 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료물엿 감미료기타과당 감미료카라멜색소 착색료파라옥시안식향산에틸 보존료보존료 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

파라옥시안식향산에틸 · 곰팡이와 세균의 번식을 막기 위해 쓰는 파라벤계 보존료입니다. 내분비계 영향 가능성이 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

매일수북진간장 조미 원료아미노산액 향미증진제천일염 조미료주정 용제효소처리스테비아 감미료정제소금 조미료L-글루타민산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제

정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료청양고추가루 가공 원료다시다멸치 수산물맛내기양념분말 가공 원료볶음참깨 종실류후추가루 향신료

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우, 조개류

매운어묵소스 전성분(원재료명) 원문

설탕, 물엿, 매일수북진간장[정제수,아미노산액{탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등)}, 천일염(호주산), 기타과당, 카라멜색소, 주정, 효소처리스테비아, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 정제수, 청양고추가루(중국산), 다시다멸치[정제소금(국내산), 맛내기양념분말(중국산)], L-글루타민산나트륨(향미증진제), 볶음참깨, 후추가루, 5'-리보뉴클레오티드디나트륨(향미증진제)