폰테라

버터케이크

원재료 31가지 중 주의 2개 · 경고 7개

원재료명

가공팜유[팜유, 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨 루엔(산화방지제)], 계란, 밀가루, 설탕, 포도당, 옥수수시럽, 버터, 글리 세린지방산에스테르, 잔탄검, a-아밀라아제, 말토제닉아밀라아제, 리파아제, 카사바, 글루코만난, 탄산수소나트륨, 탄산칼슘, 산성피로인산나트 륨, 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 전지분유, 정제소금, 프로피온산나트륨(보존료), 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 구연산, 향료(바닐라향), 향료(버터향)

알레르기계란, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량485kcal

나트륨411mg

탄수화물50g

당류27g

지방29g

트랜스지방0.2g

포화지방12g

콜레스테롤144mg

단백질6g

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17,380원924g100g당 1,881원

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 12g, 하루 기준치의 80%나 되는 케이크예요. 포화지방이 많은 가공팜유가 원재료 맨 앞에 있고 합성 산화방지제도 들어 있어요.

버터케이크 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

부틸히드록시아니솔 산화방지제디부틸히드록시톨루엔 산화방지제

부틸히드록시아니솔 · 기름의 산화를 막기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 발암 가능성 분류가 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

디부틸히드록시톨루엔 · 기름의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 기준이 정해진 첨가물이므로 여러 가공식품에서 겹쳐 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

가공팜유 식용유지팜유 식용유지설탕 감미료보존료 보존료향료 착향료바닐라향 착향료버터향 착향료

가공팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

포도당 감미료옥수수시럽 감미료버터 유가공품글리세린지방산에스테르 유화제산성피로인산나트륨 팽창제정제소금 조미료프로피온산나트륨 보존료

산화방지제 산화방지제계란 난류밀가루 곡류 가공 원료잔탄검 증점제a-아밀라아제 효소제말토제닉아밀라아제 효소제리파아제 효소제카사바 곡분·전분 원료글루코만난 식이섬유 원료탄산수소나트륨 팽창제탄산칼슘 영양강화제옥수수전분 전분전지분유 유가공품대두레시틴 유화제구연산 산도조절제

알레르기 표시계란, 우유, 대두, 밀

버터케이크 전성분(원재료명) 원문

가공팜유[팜유, 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨 루엔(산화방지제)], 계란, 밀가루, 설탕, 포도당, 옥수수시럽, 버터, 글리 세린지방산에스테르, 잔탄검, a-아밀라아제, 말토제닉아밀라아제, 리파아제, 카사바, 글루코만난, 탄산수소나트륨, 탄산칼슘, 산성피로인산나트 륨, 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 전지분유, 정제소금, 프로피온산나트륨(보존료), 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 구연산, 향료(바닐라향), 향료(버터향)