청정원

콩담백면 매콤짜장소스

원재료 27가지 중 경고 7개

원재료명

정제수, 볶음춘장{춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 대두유{대두(외국산)}], 물엿, 성탕, 액상알룰로스, 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 짜장분[춘장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 포도씨유(스페인산)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 볶은살롯분, 옥수수기름, 혼합야채엑기스, 정제소금, 변성전분, 향미증진제, 매운청양고추엑기스, 카라멜색소III, 내츄럴Y, 요소치리스테비아(감미료)

알레르기대두, 밀

영양정보 1개(35g)당

열량70kcal

나트륨820mg

탄수화물12g

당류6g

지방2.4g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

물엿과 식용유가 많이 들어간 짠 소스예요. 35g에 나트륨이 하루 기준치의 41%나 들어 있어요.

콩담백면 매콤짜장소스 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

대두유 식용유지물엿 감미료성탕 당류포도씨유 식용유지옥수수기름 식용유지카라멜색소III 착색료감미료 감미료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

성탕 · 단맛을 내는 당류 원료입니다. 당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

포도씨유 · 포도씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소III · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

볶음춘장 조미 원료춘장 장류고추장 장류고추양념 복합조미료정제소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제변성전분 증점제내츄럴 식품 원료요소치리스테비아 식품 원료

정제수 용제소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류액상알룰로스 감미료밀쌀 곡류짜장분 가공 원료볶은살롯분 가공 원료혼합야채엑기스 추출 원료매운청양고추엑기스 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀

콩담백면 매콤짜장소스 전성분(원재료명) 원문

정제수, 볶음춘장{춘장[소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 대두유{대두(외국산)}], 물엿, 성탕, 액상알룰로스, 고추장[물엿, 소맥분(밀:미국산, 호주산), 고추양념(중국산), 밀쌀, 정제소금], 짜장분[춘장{소맥분(밀:미국산, 호주산)}, 포도씨유(스페인산)], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 볶은살롯분, 옥수수기름, 혼합야채엑기스, 정제소금, 변성전분, 향미증진제, 매운청양고추엑기스, 카라멜색소III, 내츄럴Y, 요소치리스테비아(감미료)