양념 꼬막장

원재료 28가지 중 경고 2개

원재료명

자숙꼬막 40%(국내산), 소스(정제수, 고춧가루(중국산), 염장생우(베트남산),다진마늘(중국산), 조미액젓[멸치조미액젓{멸치액젓[(멸치:국산),식염(중국산)],정제염(중국산)}, 소이소스, 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 식품첨가물(카라멜색소)], 밀가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 다진생강, 사카린산나트륨제제, 매운고춧가루, 식품첨가제(잔탄검), 복합조미식품, 생강분말소스), 간장분말, 청양고추, 파

알레르기우유, 대두, 밀, 새우

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양념 꼬막장 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 2

카라멜색소 착색료사카린산나트륨제제 배합 원료

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

사카린산나트륨제제 · 설탕보다 수백 배 단 인공 감미료입니다. 열량은 거의 없지만 단맛에 익숙해지게 하고 장내 미생물에 영향을 줄 수 있다는 연구가 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

소스 소스류염장생우 채소 가공 원료조미액젓 액젓·젓갈멸치조미액젓 액젓·젓갈멸치액젓 장류식염 조미료정제염 조미료소이소스 소스류L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제식품첨가제 식품첨가물복합조미식품 복합조미료생강분말소스 소스류간장분말 장류

자숙꼬막 패류정제수 용제고춧가루 향신료다진마늘 채소류멸치 수산물글리신 향미증진제밀가루 곡류 가공 원료다진생강 향신료매운고춧가루 가공 원료잔탄검 증점제청양고추 채소류파 채소류

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 새우

양념 꼬막장 전성분(원재료명) 원문

자숙꼬막 40%(국내산), 소스(정제수, 고춧가루(중국산), 염장생우(베트남산),다진마늘(중국산), 조미액젓[멸치조미액젓{멸치액젓[(멸치:국산),식염(중국산)],정제염(중국산)}, 소이소스, 글리신, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 식품첨가물(카라멜색소)], 밀가루, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 다진생강, 사카린산나트륨제제, 매운고춧가루, 식품첨가제(잔탄검), 복합조미식품, 생강분말소스), 간장분말, 청양고추, 파