가자미살 생껀까스

원재료 17가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

가자미살57.53%(미국산), 생빵가루[밀가루(밀:미국산, 호주산, 캐나다산), 마가린[(팜유:말레이시아산), 가공유지(팜경화유:말레이시아산), 이스트, 유화제, 정제소금], 정제수, 베타파우다-D(옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루(밀:미국산), 옥수수가루, 난백알부민분말, 정제소금], 대두유, 옥수수전분, 정제소금

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✦ 한눈에 요약

가자미살을 절반 넘게 넣어 넉넉하지만, 빵가루와 튀김 옷에 팜경화유, 마가린 같은 가공 유지가 많이 섞여 있어요.

가자미살 생껀까스 성분·원재료 17가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜경화유 가공유지

팜경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

마가린 가공유지팜유 식용유지가공유지 가공유지대두유 식용유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 2

유화제 유화제정제소금 조미료

가자미살 수산물생빵가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류이스트 발효 원료정제수 용제베타파우다 향신료옥수수전분 전분옥수수가루 곡류 가공 원료난백알부민분말 가공 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

가자미살 생껀까스 전성분(원재료명) 원문

가자미살57.53%(미국산), 생빵가루[밀가루(밀:미국산, 호주산, 캐나다산), 마가린[(팜유:말레이시아산), 가공유지(팜경화유:말레이시아산), 이스트, 유화제, 정제소금], 정제수, 베타파우다-D(옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루(밀:미국산), 옥수수가루, 난백알부민분말, 정제소금], 대두유, 옥수수전분, 정제소금