옛날 떡볶이

원재료 42가지 중 경고 8개

원재료명

밀떡 밀가루(밀:호주산/미국산),정제소금 소스 고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산) 고추양념(중국산:고춧가루,정제소금,마늘 양파),고추양념분말,정제소금},당류가공품 (원당,올리고당),설탕,정제수,기타설탕 ,L-글루탐산나트륨(향미증진제) 복합조미식품(A){정제소금(해수:국산 천일염:호주산),옥수수전분(옥수수:외국산)} 콩기름(대두유:외국산),정제소금 올레오레진파프리카,복합조미식품(B) 고춧가루,변성전분,마늘분말,소스A 0.4% {새우엑기스75.21%(새우추출농축액20%)} 소스B 0.4%(바지락추출액 43.75%) 복합조미식품C 0.3%(홍게엑기스분말 88% (홍게엑기스45%,냉동게7%)},향미증진제 올레오레진캡시칸,영양강화제 어묵 연육(베트남산:어육,설탕,폴리인산나트륨) 79% 밀가루(밀:미국산,호주산)14.7% 콩기름(외국산:미국,브라질,파라과이 등)3% 정제소금,L-글루탐산나트륨제제 {L-글루탐산나트륨(향미증진제) 5'-리보뉴클레오티드디나트륨} 5'-리보뉴클레오티드디나트륨,글루코노-δ-락톤 D-자일로오스

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✦ 한눈에 요약

향미증진제와 인산염, 식용유는 원재료 뒤쪽에 있어 조금만 들었어요. 고추장 소스와 당류가공품이 밀떡 다음으로 많이 들어 있어요.

옛날 떡볶이 성분·원재료 42가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

물엿 감미료당류가공품 감미료원당 감미료설탕 감미료기타설탕 감미료콩기름 식용유지대두유 식용유지글루코노-δ-락톤 D-자일로오스 당류·감미 원료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

글루코노-δ-락톤 D-자일로오스 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

밀떡 복합·가공 원료정제소금 소스 고추장 조미 원료고추양념 복합조미료정제소금 조미료올리고당 감미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제복합조미식품 복합조미료변성전분 증점제소스 소스류새우추출농축액 농축 원료향미증진제 올레오레진캡시칸 향미증진제폴리인산나트륨 산도조절제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제5'-리보뉴클레오티드디나트륨 향미증진제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류소맥분 곡류 가공 원료고춧가루 향신료마늘양파 채소류고추양념분말 가공 원료정제수 용제해수 조미료옥수수전분 전분옥수수 곡류정제소금 올레오레진파프리카 채소류마늘분말 향신료새우엑기스 추출 원료바지락추출액 추출 원료홍게엑기스분말 가공 원료홍게엑기스 추출 원료냉동게 수산물영양강화제 어묵 연육 수산물어육 수산 가공 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

옛날 떡볶이 전성분(원재료명) 원문

밀떡 밀가루(밀:호주산/미국산),정제소금 소스 고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산) 고추양념(중국산:고춧가루,정제소금,마늘 양파),고추양념분말,정제소금},당류가공품 (원당,올리고당),설탕,정제수,기타설탕 ,L-글루탐산나트륨(향미증진제) 복합조미식품(A){정제소금(해수:국산 천일염:호주산),옥수수전분(옥수수:외국산)} 콩기름(대두유:외국산),정제소금 올레오레진파프리카,복합조미식품(B) 고춧가루,변성전분,마늘분말,소스A 0.4% {새우엑기스75.21%(새우추출농축액20%)} 소스B 0.4%(바지락추출액 43.75%) 복합조미식품C 0.3%(홍게엑기스분말 88% (홍게엑기스45%,냉동게7%)},향미증진제 올레오레진캡시칸,영양강화제 어묵 연육(베트남산:어육,설탕,폴리인산나트륨) 79% 밀가루(밀:미국산,호주산)14.7% 콩기름(외국산:미국,브라질,파라과이 등)3% 정제소금,L-글루탐산나트륨제제 {L-글루탐산나트륨(향미증진제) 5'-리보뉴클레오티드디나트륨} 5'-리보뉴클레오티드디나트륨,글루코노-δ-락톤 D-자일로오스