오뗄

오팜 슬라이스 냉동

원재료 22가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기94.11%(지방일부사용,국산),정제수,정제소금(국산),옥수수전분,옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아등),설탕,조미료2.5[혼합제제(-L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-구아닐산나트륨,5'-이노신산나트륨],브라인컴파운드MS(산화방지제,유화제),마늘,소브산칼륨(보존료),폴리인산나트륨,비타민C,아질산나트륨(발색제)

알레르기돼지고기

영양정보 100g당

열량294kcal

나트륨879.4mg

탄수화물1g

당류1.4g

지방25.4g

트랜스지방0g

포화지방8.7g

콜레스테롤33.5mg

단백질12.2g

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✦ 한눈에 요약

돼지고기가 94%인 냉동육이지만, 100g당 포화지방 8.7g과 나트륨 879.4mg으로 매우 높고 발색제와 보존료가 들었어요.

오팜 슬라이스 냉동 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료보존료 보존료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

정제소금 조미료조미료 조미 원료혼합제제 복합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-구아닐산나트륨 식품첨가물5'-이노신산나트륨 식품첨가물유화제 유화제소브산칼륨 보존료폴리인산나트륨 산도조절제

돼지고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류브라인컴파운드 향신료산화방지제 산화방지제마늘 채소류비타민C 영양강화제

알레르기 표시돼지고기

오팜 슬라이스 냉동 전성분(원재료명) 원문

돼지고기94.11%(지방일부사용,국산),정제수,정제소금(국산),옥수수전분,옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아등),설탕,조미료2.5[혼합제제(-L-글루탐산나트륨(향미증진제),5'-구아닐산나트륨,5'-이노신산나트륨],브라인컴파운드MS(산화방지제,유화제),마늘,소브산칼륨(보존료),폴리인산나트륨,비타민C,아질산나트륨(발색제)