사조오양

페파로니

Name: 사조오양 페파로니
Brand: 사조오양
Price: 24500 KRW
Availability: InStock

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 3개

원재료명

돼지고기(국산 86.91%, 돈지방:국산), 정제수, 페파로니복합시즈닝 4.04 %(정제소금:국산, 페파로니시즈닝-케 이(곡류가공품/옥수수:외국산)), 카라기난, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 조미된후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 에리토르브산나트륨(산화방지제), 아니스분말, 전분(옥수수/외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 두류가공품, 카라기난, 페파로니시즈닝-케이, 파프리카추출색소, 발색제(정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨), 에스비피

알레르기계란, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 100g당

열량225kcal

나트륨610mg

탄수화물10g

당류1g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤40mg

단백질12g

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24,500원1kg×2개100g당 1,225원

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✦ 한눈에 요약

돼지 지방과 첨가물이 주가 되는 가공육이에요. 포화지방과 나트륨이 모두 높고 인산염과 발색제 같은 주의성분이 많아요.

페파로니 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 3

돈지방 동물성유지설탕 감미료발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

페파로니복합시즈닝 복합조미료정제소금 조미료페파로니시즈닝-케이 조미 원료카라기난 증점제혼합제제 복합 원료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제산성피로인산나트륨 팽창제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제에리토르브산나트륨 식품첨가물파프리카추출색소 착색료에스비피 식품 원료

돼지고기 육류정제수 용제곡류가공품 곡류 가공 원료옥수수 곡류조미된후추분말 가공 원료산화방지제 산화방지제아니스분말 가공 원료전분 전분두류가공품 두류 가공 원료탄산나트륨 산도조절제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기

페파로니 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국산 86.91%, 돈지방:국산), 정제수, 페파로니복합시즈닝 4.04 %(정제소금:국산, 페파로니시즈닝-케 이(곡류가공품/옥수수:외국산)), 카라기난, 설탕, 혼합제제(폴리인산나트륨, 피로인산나트륨, 산성피로인산나트륨), 조미된후추분말, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 에리토르브산나트륨(산화방지제), 아니스분말, 전분(옥수수/외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)), 두류가공품, 카라기난, 페파로니시즈닝-케이, 파프리카추출색소, 발색제(정제소금, 아질산나트륨(발색제), 탄산나트륨), 에스비피