크레잇

칼집송송 비엔나

원재료 35가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

닭고기66.36%(기계발골육)(국산), 정제수, 돈지방12.06%(국산), 물엿, 옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 치킨후랑크시즈닝-2제트에프, 유청분말, 젖산나트륨, 젖산칼슘, 두류가공품, 정제소금, 유청단백분말, 설탕, 혼합제제1(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 폴리인산칼륨), 혼합제제2(카라기난, 곤약가루, 구아검), 혼합제제3(카라기난, 글루코만난), L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨], 혼합제제4(덱스트린, 치자적색소, 치자황색소), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱

알레르기우유, 대두, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

영양정보 100g 당

열량265kcal

나트륨870mg

탄수화물9g

당류5g

지방20g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤65mg

단백질12g

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12,880원1kg100g당 1,288원

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✦ 한눈에 요약

닭고기가 66% 넘게 들어간 소시지지만, 100g당 나트륨과 포화지방이 하루 기준치의 40%를 넘겨요. 발색제와 인산염 같은 첨가물도 섞여 있어요.

칼집송송 비엔나 성분·원재료 35가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

돈지방 동물성유지물엿 감미료설탕 감미료발색제 발색제

돈지방 · 소·돼지 같은 동물의 지방을 녹여 얻은 기름입니다. 포화지방과 콜레스테롤이 많아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 15

기계발골육 육류치킨후랑크시즈닝-2제트에프 조미 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료피로인산나트륨 산도조절제폴리인산나트륨 산도조절제폴리인산칼륨 산도조절제카라기난 증점제L-글루탐산나트륨제제 향미증진제L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산나트륨 식품첨가물5'-구아닐산나트륨 식품첨가물치자적색소 착색료치자황색소 착색료

닭고기 육류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수 곡류유청분말 유가공품젖산나트륨 산도조절제젖산칼슘 영양강화제두류가공품 두류 가공 원료유청단백분말 유가공품곤약가루 식이섬유 원료구아검 증점제글루코만난 식이섬유 원료덱스트린 증점제비타민C 영양강화제콜라겐케이싱 포장 원료

알레르기 표시우유, 대두, 돼지고기, 닭고기, 쇠고기

칼집송송 비엔나 전성분(원재료명) 원문

닭고기66.36%(기계발골육)(국산), 정제수, 돈지방12.06%(국산), 물엿, 옥수수전분(옥수수:외국산/러시아, 헝가리, 세르비아 등), 치킨후랑크시즈닝-2제트에프, 유청분말, 젖산나트륨, 젖산칼슘, 두류가공품, 정제소금, 유청단백분말, 설탕, 혼합제제1(피로인산나트륨, 폴리인산나트륨, 폴리인산칼륨), 혼합제제2(카라기난, 곤약가루, 구아검), 혼합제제3(카라기난, 글루코만난), L-글루탐산나트륨제제[L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-이노신산나트륨, 5'-구아닐산나트륨], 혼합제제4(덱스트린, 치자적색소, 치자황색소), 비타민C, 아질산나트륨(발색제), 콜라겐케이싱