다원

슈크림떡

원재료 19가지 중 경고 4개

원재료명

쌀가루(국내산 100%) 63.45%, 슈크림 [물엿, 설탕, 고과당, 변성전분, 가공유지(인도네시아)] 28.55%, 설탕 1.27%, 트레할로스 1.91%, 변성전분 3.17%, 식염(국내산) 1.33%, 혼합제제 0.32% [옥수수전분, 포도당, 글리세린지방산에스테르, 구연산나트륨, 메타인산나트륨, 베타아밀라제(대두), 덱스트린, 카제인나트륨]

영양정보 100g당

열량250.55kcal

나트륨232.66mg

탄수화물57.72g

당류3.21g

지방0.91g

트랜스지방0g

포화지방0.29g

콜레스테롤0mg

단백질2.87g

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✦ 한눈에 요약

쌀가루가 63%로 가장 많고 슈크림이 28% 들어간 떡이에요. 가공유지와 인산염이 소량 섞여 있어요.

슈크림떡 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료고과당 감미료가공유지 가공유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

고과당 · 과당 비율을 높인 전분당 시럽으로 음료와 가공식품에 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

변성전분 증점제식염 조미료혼합제제 복합 원료포도당 감미료글리세린지방산에스테르 유화제메타인산나트륨 산도조절제카제인나트륨 유화제

쌀가루 곡류 가공 원료슈크림 유가공품트레할로스 감미료옥수수전분 전분구연산나트륨 산도조절제베타아밀라제 효소제대두 두류덱스트린 증점제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

슈크림떡 전성분(원재료명) 원문

쌀가루(국내산 100%) 63.45%, 슈크림 [물엿, 설탕, 고과당, 변성전분, 가공유지(인도네시아)] 28.55%, 설탕 1.27%, 트레할로스 1.91%, 변성전분 3.17%, 식염(국내산) 1.33%, 혼합제제 0.32% [옥수수전분, 포도당, 글리세린지방산에스테르, 구연산나트륨, 메타인산나트륨, 베타아밀라제(대두), 덱스트린, 카제인나트륨]