크노르

랍스터 소스 믹스

원재료 23가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

변성전분, 식물성크림[액상포도당, 식물성경화유(팜유), 탈지분유, 글리세린지방산에스테르, 카제인나트륨, 제이인산칼륨, 이산화규소], 밀가루, 정제소금, 랍스터추출분말 7% [타피오카전분, 랍스터추출물 2.16% (고형분함량 94%), 정제소금], 말토덱스트린(옥수수), 백설탕, 전지분유, 양파분말, 씨푸드향혼합물, 효모추출물, 5'-리보뉴클레오디트이나트륨

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✦ 한눈에 요약

랍스터 추출분말이 7% 들어간 소스지만, 정작 앞쪽에는 변성전분과 가공 유지인 식물성크림이 많이 들었어요.

랍스터 소스 믹스 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식물성경화유 가공유지

식물성경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

식물성크림 가공유지액상포도당 감미료팜유 식용유지백설탕 감미료

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

액상포도당 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

변성전분 증점제글리세린지방산에스테르 유화제카제인나트륨 유화제제이인산칼륨 산도조절제정제소금 조미료말토덱스트린 증점제씨푸드향혼합물 배합 원료5'-리보뉴클레오디트이나트륨 식품첨가물

탈지분유 유가공품이산화규소 고결방지제밀가루 곡류 가공 원료랍스터추출분말 추출·농축 분말타피오카전분 전분랍스터추출물 추출 원료옥수수 곡류전지분유 유가공품양파분말 향신료효모추출물 향미증진제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

랍스터 소스 믹스 전성분(원재료명) 원문

변성전분, 식물성크림[액상포도당, 식물성경화유(팜유), 탈지분유, 글리세린지방산에스테르, 카제인나트륨, 제이인산칼륨, 이산화규소], 밀가루, 정제소금, 랍스터추출분말 7% [타피오카전분, 랍스터추출물 2.16% (고형분함량 94%), 정제소금], 말토덱스트린(옥수수), 백설탕, 전지분유, 양파분말, 씨푸드향혼합물, 효모추출물, 5'-리보뉴클레오디트이나트륨