신슈단무지

원재료 19가지 중 경고 5개

원재료명

무우83%, 정제수, 소금, 빙초산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 치자황색소, 구연산, DL-사과산, 사카린나트륨(감미료), 비타민C, 소브산칼륨(보존료), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌 함유), 에리토브산나트륨(산화방지제), 호박산이나트륨, 아황산나트륨(산화방지제)

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✦ 한눈에 요약

무우 83%에 소금과 빙초산을 넣은 단무지예요. 사카린나트륨, 아스파탐 같은 합성 감미료와 보존료, 표백제 등 여러 첨가물이 섞여 있어요.

신슈단무지 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

사카린나트륨 감미료감미료 감미료보존료 보존료아스파탐 감미료아황산나트륨 산화방지제

사카린나트륨 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 허용 식품과 사용량이 좁게 정해져 있어 겹쳐 먹는 총량을 보는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.

아황산나트륨 · 갈변과 산화를 늦추고 보존성을 높이는 아황산류 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 6

소금 조미료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제치자황색소 착색료소브산칼륨 보존료호박산이나트륨 향미증진제

무우 채소류정제수 용제빙초산 산도조절제구연산 산도조절제DL-사과산 산도조절제비타민C 영양강화제에리토브산나트륨 산화방지제산화방지제 산화방지제

알레르기 표시라벨에 표시 없음

신슈단무지 전성분(원재료명) 원문

무우83%, 정제수, 소금, 빙초산, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 치자황색소, 구연산, DL-사과산, 사카린나트륨(감미료), 비타민C, 소브산칼륨(보존료), 아스파탐(감미료, 페닐알라닌 함유), 에리토브산나트륨(산화방지제), 호박산이나트륨, 아황산나트륨(산화방지제)