렌지쿡

채도라지무침

원재료 36가지 중 경고 7개

원재료명

도라지65.79%(국산),새콤한도라지무침소스[고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),혼합양념(고춧가루,정제소금,마늘,양파/중국산),정제소금,알파소맥분}백설탕,양조식초(주정,맥아엑기스,발효영양원),기타과당,파인애플퓨레(필리핀산),정제수,혼합간장[아미노산액{탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)},양조간장원액(대만산){탈지대두,소맥분(밀),천일염,주정,종국},정제소금(국내산),기타과당,주정],감칠맛베이스,고춧가루,양파,마늘,정제소금],요리매실청[갈색설탕,정제수,액상과당,올리고당10%,농축매실추출액4.6%{매실100%(국산),66Brix기준}],통깨,설탕,천일염,참기름

알레르기대두, 밀

영양정보 총 내용량 100g당

열량120kcal

나트륨590mg

탄수화물27g

당류13g

지방0.6g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

도라지를 65% 넘게 넣은 무침 반찬이에요. 설탕과 액상과당이 든 소스로 버무려 당분이 꽤 들어 있어요.

채도라지무침 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

물엿 감미료백설탕 감미료기타과당 감미료요리매실청 당류/감미 원료(매실청)갈색설탕 감미료액상과당 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

요리매실청 · 단맛을 내는 당류 원료입니다. 당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

갈색설탕 · 당밀 성분이 남아 갈색을 띠는 설탕입니다. 미네랄이 아주 조금 더 있지만 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 섭취량 제한이 필요합니다.

액상과당 · 옥수수 전분을 분해해 만든 액체 감미료로 음료에 널리 쓰입니다. 유리당 중에서도 흡수가 빨라 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

새콤한도라지무침소스 소스류고추장 장류혼합양념 복합조미료정제소금 조미료주정 용제혼합간장 장류아미노산액 향미증진제양조간장원액 장류천일염 조미료감칠맛베이스 조미 베이스올리고당 감미료

도라지 채소류소맥분 곡류 가공 원료밀 곡류고춧가루 향신료마늘 채소류양파 채소류알파소맥분 가공 원료양조식초 산도조절제맥아엑기스 가공 원료발효영양원 발효 원료파인애플퓨레 가공 원료정제수 용제탈지대두 두류 가공 원료종국 발효 원료농축매실추출액 추출 원료매실 과일류통깨 견과·종실류참기름 식용유지

알레르기 표시대두, 밀

채도라지무침 전성분(원재료명) 원문

도라지65.79%(국산),새콤한도라지무침소스[고추장{물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),혼합양념(고춧가루,정제소금,마늘,양파/중국산),정제소금,알파소맥분}백설탕,양조식초(주정,맥아엑기스,발효영양원),기타과당,파인애플퓨레(필리핀산),정제수,혼합간장[아미노산액{탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)},양조간장원액(대만산){탈지대두,소맥분(밀),천일염,주정,종국},정제소금(국내산),기타과당,주정],감칠맛베이스,고춧가루,양파,마늘,정제소금],요리매실청[갈색설탕,정제수,액상과당,올리고당10%,농축매실추출액4.6%{매실100%(국산),66Brix기준}],통깨,설탕,천일염,참기름