푸딩 통가슴살커틀릿

원재료 19가지 중 경고 4개

원재료명

닭고기 59.92%(닭고기 53.38%(국내산), 국내산), 정제수, 브레더(밀가루(밀:미국,호주산), 옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루, 정제소금, 가공유지(팜유), 브레더(밀가루(밀:미국,호주산), 옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루, 정제소금, 가공유지(팜유), 타피오카변성전분, TVS 베터믹스, 대두유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(탄산수소나트륨, 제일인산칼슘, 산성피로인산나트륨), 정제소금, 설탕

알레르기계란, 대두, 밀, 닭고기

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✦ 한눈에 요약

닭고기를 60% 가까이 넣어 든든한 커틀릿이지만, 팜유 같은 가공유지와 인산염, 향미증진제가 섞여 있어요.

푸딩 통가슴살커틀릿 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

가공유지 가공유지팜유 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

브레더 튀김옷 원료정제소금 조미료타피오카변성전분 증점제TVS 베터믹스 배합 원료L-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제혼합제제 복합 원료제일인산칼슘 팽창제산성피로인산나트륨 팽창제

닭고기 육류정제수 용제밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수전분 전분탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 닭고기

푸딩 통가슴살커틀릿 전성분(원재료명) 원문

닭고기 59.92%(닭고기 53.38%(국내산), 국내산), 정제수, 브레더(밀가루(밀:미국,호주산), 옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루, 정제소금, 가공유지(팜유), 브레더(밀가루(밀:미국,호주산), 옥수수전분(외국산:러시아,헝가리,세르비아 등), 밀가루, 정제소금, 가공유지(팜유), 타피오카변성전분, TVS 베터믹스, 대두유, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 혼합제제(탄산수소나트륨, 제일인산칼슘, 산성피로인산나트륨), 정제소금, 설탕