쑥잔기지

원재료 26가지 중 경고 8개

원재료명

멥쌀(국산) 50.43%, 백설탕, 팥앙금[삶은팥(중국산), 백설탕, 팥앙금(중국산), 물엿, 정제염(국산)] 8.31%, 막걸리[백미(외국산), 팽화미(외국산), 이소말토올리고당, 아스파탐(합성감미료), 구연산], 천일염(국산), 내츄럴믹스 쑥k[기타과당, 정제수, 합성향료(쑥향), 치자청색소, 치자황색소, 인진쑥농축액(국산) 0.1%] 0.44%, 쑥가루(국산) 0.44%, 베이킹파우더, 이스트, 대두유

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✦ 한눈에 요약

멥쌀과 설탕, 팥앙금을 섞어 만든 떡이에요. 합성 감미료와 합성향료, 식용유가 함께 들어 있어요.

쑥잔기지 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

백설탕 감미료물엿 감미료아스파탐 감미료합성감미료 감미료기타과당 감미료합성향료 착향료쑥향 착향료대두유 식용유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

아스파탐 · 설탕보다 200배 정도 강한 단맛을 내는 합성 감미료입니다. 페닐케톤뇨증이 있으면 반드시 피해야 하며 허용 기준이 정해져 있습니다.

합성감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

쑥향 · 제품에 쑥 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

팥앙금 가공 원료정제염 조미료막걸리 주류이소말토올리고당 감미료천일염 조미료치자청색소 착색료치자황색소 착색료인진쑥농축액 농축 원료

멥쌀 곡류삶은팥 두류백미 곡류팽화미 곡류구연산 산도조절제내츄럴믹스 쑥 채소류정제수 용제쑥가루 향신료베이킹파우더 팽창제이스트 발효 원료

알레르기 표시라벨에 표시 없음

쑥잔기지 전성분(원재료명) 원문

멥쌀(국산) 50.43%, 백설탕, 팥앙금[삶은팥(중국산), 백설탕, 팥앙금(중국산), 물엿, 정제염(국산)] 8.31%, 막걸리[백미(외국산), 팽화미(외국산), 이소말토올리고당, 아스파탐(합성감미료), 구연산], 천일염(국산), 내츄럴믹스 쑥k[기타과당, 정제수, 합성향료(쑥향), 치자청색소, 치자황색소, 인진쑥농축액(국산) 0.1%] 0.44%, 쑥가루(국산) 0.44%, 베이킹파우더, 이스트, 대두유